Храненето на здравословна диета може да се превърне в една от най-простите задачи в света, особено ако знаете проблемите или болестите, произтичащи от спазването на лоша диета.
Какво представлява здравословното хранене? Какви видове има? Можем да го определим като такъв, базиран на разнообразие от храни, способни да ви предложат необходимите хранителни вещества, за да сте здрави, да се чувствате добре и с енергия. И за щастие има многобройни диети, класифицирани като здравословни, една от тях, скандинавската диета, която ще видим по-долу.
Какво представлява скандинавската диета?
Подобно на средиземноморската диета, въпреки че включва повече риба и по-малко зехтин, Също така помага за намаляване на риска от заразяване с незаразни заболявания като рак, диабет или сърдечно-съдови проблеми, заболявания, тясно свързани със затлъстяването.
Скандинавската диета се основава на тези 4 основни стълба:
- Здраве
- Гастрономическият потенциал
- устойчивост
- Северна идентичност, разбира се
И както посочва този последен стълб, той се основава на храни с произход от северноевропейски страни, като Финландия, Дания, Норвегия, Швеция и Исландия.
И както вече посочихме, Тази диета се популяризира като хранителен модел, полезен за здравето с необходимия запас от хранителни вещества, от които възрастният организъм се нуждае за правилна диета.
Характерни храни от скандинавската диета
Характерните храни за скандинавската диета са следните:
- Листни и кореноплодни
- Риби (включително мазни) като сьомга, скумрия или херинга
- Зеленчуци
- Плодове, плодове или плодове
- Зърнени храни като овес, ечемик или ръж
- Мазнини с ниско съдържание на мазнини
Както можете да видите, не е далеч от храните, характерни за средиземноморската диета, с тази разлика, че рибата се цени повече, а зехтинът по-малко, както вече посочихме. В случая със скандинавската диета, рапичното масло се използва като алтернатива на последното.
Ползи от скандинавската диета
Разбира се, това не е вашата "типична" преминаваща диета. Напротив, и като средиземноморската диета, се състои в избора на здравословен стил на хранене, чиито основни предимства са:
- Понижава нивата на холестерола и има положителен ефект върху нискостепенното възпаление, според изследването, публикувано от Journal of Internal Medicine.
- Намаляване на нивата на кръвното налягане. Помним, че хипертонията е една от основните причини, които причиняват инфаркт, бъбречна недостатъчност или инсулт.
- Поддържайте подходящо тегло или го отслабнете когато човекът е над идеалното си тегло. В скандинавските страни степента на затлъстяване е по-ниска, отколкото в други като САЩ. Например в последната тя е около 33%, докато в Норвегия е само 10%.
- Има противовъзпалителни свойства, като по този начин намалява шансовете да страдате от заболявания като рак, артрит или сърдечни проблеми.
Следователно има много ползи, произтичащи от спазването на тази диета, въпреки че разбира се тя не е единствената препоръчителна, какъвто е случаят със Средиземно море.
И в заключение, ние посочваме, че независимо от диетата, която сте решили да изберете, от съществено значение е да се храните въз основа на различни видове храни, които осигуряват на тялото ви необходимите хранителни вещества и винаги да го придружавате с физически упражнения.