Те присъстват във всичко, което ядем, етикетите на продуктите ги определят количествено и специалистите по хранене винаги ги споменават, но. Наистина ли знаете за какво са?

какво

За да поддържате идеалното тегло е важно да имате енергиен баланс и да давате на тялото си количеството протеини, въглехидрати, мазнини, витамини, минерали и фитонутриенти което изисква. Килокалорията (ккал) е единица, използвана за изразяване на енергийната сила на храната. Той просто се отнася до топлинната енергия, осигурена от всяко нещо, което ядем.

Както беше обяснено от здравния треньор Росио Рио де ла Лоза, бихме могли да кажем, че те са „горивото“, което тялото изисква, за да живее. Без тях нямаше да имаме енергията, необходима за ежедневните дейности, дори да останем живи, тъй като дишането и храносмилането са действия (неволни, но капиталови), които също консумират калории.

Нуждаем се от калориите.

  • Базален метаболизъм, жизненоважни функции като дишане и кръвообращение. Бъдете внимателни, колкото по-голям е размерът на човека, толкова по-голям е енергийният му разход за тези функции.
  • Развитие на индивида, растеж и регенерация на клетките.
  • Храносмилане на храната и усвояване на хранителни вещества.
  • Физически дейности, включително движения, които извършваме по време на работа, свободно време, спорт и домакински дейности. Според интензивността се счита за лек (ден на работа в офиса), умерен (ден за правене на домакински задължения и пране на дрехи) и интензивен (ден от живота на фермер или професионален балетист).
  • В извънредни ситуации или ситуации с висок стрес, като автомобилна катастрофа или неочаквано състезание, бягайки, ако бъде преследван, тялото ни използва повече калории.

Така разбираме, че има енергиен баланс, от една страна калориите, които поглъщаме, когато ядем, а от друга - калориите, които харчим за тези дейности. изток калориен баланс Именно както ни уверява Росио Рио де ла Лоза, това ни поддържа в добра форма.

Колко калории се нуждаем?

Това очевидно зависи от пол, възраст, физиологичен статус и интензивност на активността което всеки човек прави. Световната здравна организация обаче препоръчва диета от 2200 kcal за жена (на 30 години с приблизително тегло 60 kg и умерена физическа активност).

Не всички храни осигуряват еднакви калории. По този начин експертът обяснява, че мазнините или липидите осигуряват 9 kcal за всеки грам, въглехидрати или въглехидрати, 4 kcal и протеини, 4 kcal. Алкохолът не е хранително вещество, но се счита, че осигурява 7 kcal на грам.

В този смисъл всичко има калории, от филе от сьомга до краставици. Има дори много питателни храни, които имат висока калорична стойност като бадеми, тъй като в състава им се съдържа голямо количество мазнини. Те осигуряват фибри, калций и високи концентрации на витамин Е, а техните мононаситени мазнини се борят със сърдечните заболявания.

Много хора вярват, че храните, етикетирани като здравословни, нямат калории и това е грешка "

По този начин здравният треньор напомня, че трябва да обръщате внимание както на калориите, така и на хранителните вещества. "Много хора вярват, че високите концентрации на протеини или витамини и минерали отменят калориите. След това те консумират големи количества храни, обозначени като здравословни и в резултат не могат да загубят размер", обяснява той.

Следователно, за да поддържате идеалното си тегло е важно да имате денергиен баланс (изразходвайте броя на консумираните калории) и дайте на тялото си необходимото количество протеини, въглехидрати, мазнини, витамини, минерали и фитонутриенти.

Това се постига чрез a разнообразна и добре балансирана диета, заедно с начин на живот, който се интегрира редовно упражнение. Не е необходимо да броите всеки грам или всяка калория в това, което ядете, това само ще ви направи по-стресирани или стресирани. Също така не е нужно напълно да елиминирате това, което харесвате. Ключът е да се разбере, че всичко добавя калории и затова имаме гъвкавостта да избираме от какво да ги добавяме или изваждаме.

Съвети за водене на здравословен живот

  1. Включете протеини и мазнини във всяко от вашите ястия, това ще ви зареди с енергия и засищане за по-дълго.
  2. Активирайте се винаги, когато имате шанс. Например, всяка от тези дейности изгаря 100 калории: изкачване на стълбите (11 минути), каране на колело (13 минути) и почистване на къщата (25 минути).
  3. Намалете калориите с техники за готвене, като печене вместо пържене.
  4. Контролирайте редовността, с която се храните и размера на порциите си.
  5. Въведете пълнозърнести продукти и пълнозърнести храни във вашата диета, особено на закуска или преди да спортувате. Те са чудесен източник на енергия, диетични фибри и основни хранителни вещества. Изберете продукти като многозърнест хляб, пълнозърнести и сладкиши на семена, пълнозърнести тортили и царевичен тост.
  6. Пригответе питателна храна за офиса или у дома.