Някои членове на семейството ми разказаха преди няколко дни случая на познат на семейството, при когото се явяват мастни бучки под кожата. Ако не се лъжа, тези подутини се наричат ​​повърхностни липоми. Прочетох статия там и с изненада видях, че те казаха, че причината за липомите е неизвестна. Изненадващо е, че научната общност все още не е усвоила концепцията за енергиен баланс: ако енергията се натрупва в тялото, енергийният прием трябва да е по-висок от енергийния разход, тоест този човек е изял повече от енергийните си нужди. Не може да бъде иначе, тъй като първият закон на термодинамиката е неприкосновен: вие сте яли твърде много и/или водите заседнал живот. Логично, реалността не е толкова проста, както казва енергийният баланс, тъй като има много фактори, участващи в регулирането на това колко ядем и колко упражнения правим. Истинската причина може да бъде например, че сте яли по-малко от засищаща храна и това е увеличило енергийния ви прием.

Трябва да образоваме научната общност по концепцията за енергиен баланс!

Тази графика, изготвена от Испанското общество за изследване на затлъстяването (SEEDO), е много илюстративна за всички фактори, които влияят върху създаването на положителен енергиен баланс: прием, който надвишава разходите и, следователно, води до затлъстяване.

липомите

Това е много интересна схема, защото позволява да се разбере всеки растеж, патологично или непатологично, в живо същество, от това защо туморът расте до защо гигантизъм се появява при дете. Тъй като при натрупване на енергия това, което е от значение е разликата между енергийния прием и разхода на енергия, схемата ясно показва, че във всички случаи причините, поради които ядем повече или се движим по-малко, са винаги едни и същи, независимо от вида на растежа, което със сигурност е много важен научен напредък. Освен това помага да се намери лекарство за всеки необичаен растеж, тъй като става ясно това решението винаги е да ядете по-малко и да спортувате повече. Как да го постигнем е друг въпрос и може да бъде оставен на избора на пациента, въпреки че е ясно, че е необходимо усилия и спазване на диетата.

Разбира се, че не съм сериозен. Опитвам се да обясня, още веднъж, защо теорията за енергийния баланс е колосална глупост. И това не е просто някаква глупост: тя е глупостта, с която повечето лекари и диетолози се отнасят към своите затлъстели клиенти. Много е лесно да се види, че е глупаво: достатъчно е да се опитате да приложите същите „разсъждения“ към други израстъци в живото същество.

Според законите на физиката, в това, което растеж на тъкан е причина за растеж, че енергийният прием надвишава енергийните разходи? Кога мускулите растат? Кога расте туморът? Кога напълняваме? Гигантство? Биволска гърбица? Растежът на дете? Кога бременната жена наддава? Кога тийнейджърът развива гърди? В случай на липоми? В какви случаи?

Законите на физиката са приложими във всички случаи. Съгласни ли сме по въпроса? Защо се използват само при затлъстяване? Не се ли бяхме съгласили, че те са универсални закони за „безпрепятствено“ спазване? Могат ли да бъдат без значение, въпреки че винаги се срещат? Такъв е случаят във всички случаи с изключение на един ...

Защо не се опитаме да приложим теорията за енергийния баланс във всички тези случаи, за да видим до какви изводи можем да стигнем? Ако не ям повече, отколкото изразходвам, туморът не може да расте, нали? Какви изводи правя от това твърдение? Определя ли растежът на тумора разликата между това, което ям и това, което прекарвам? Виждате ли докъде водят тези въпроси?

Както се опитах да обясня в скорошна публикация (виж), проблемът с теорията за енергийния баланс не е, че тя нарушава първия закон на термодинамиката, който не нарушава, а по-скоро поведението на човешкото тяло, което измисля от език:

Ако ядете повече, отколкото харчите, ще наддавате

Не можете да отслабнете, ако не ядете по-малко, отколкото харчите

Не казвайки нищо наистина, защото само глупава тавтология се изразява по труден начин (виж), затлъстяването се превръща в енергиен проблем, контролируем чрез модифициране на това колко ядете и колко енергия изразходвате (вижте). Това не е нищо повече от голяма заблуда, диалектически капан, който не идва от законите на физиката.