Обобщение

Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.

Тяло

Една от най-консумираните превръзки е Майонеза, което не може да липсва в менютата. Този известен спътник, който присъства в много от мексиканските кухни, може да бъде съюзник, ако някой има спешен случай и се нуждае от лесни за използване съставки за приготвяне на сандвичи, хамбургери, торти или каквото и да е ястие.

случва

Консумирате ли обаче дневна майонеза Здравословно ли е? Колко всъщност трябва да се консумира, за да не бъде вредно за Здраве?, От какво е направена тази превръзка? Това са въпроси, на които трябва да се отговори, за да няма усложнения в бъдеще.

Според Ръководството за храна за мексиканското население, изготвено от министъра на здравеопазването съвместно с Мексиканския институт за социално осигуряване (IMSS), Майонеза е част от мононенаситените мазнини.

Важността на тези мазнини се крие във факта, че тяхната консумация трябва да бъде приоритетна, както и тази на полиненаситените мазнини, тъй като това ще позволи наситените мазнини да останат настрана и да се избегнат сърдечни заболявания, според MedlinePlus.

Ежедневна чаена лъжичка от Майонеза осигурява 70 килокалории, 3 грама въглехидрати, 5 грама мазнини и 3 грама протеин, така че ако се консумира в посочената порция, това може да не е вредно за Здраве.

Но е необходимо да се изясни, че ако надвишите препоръчаните дози, тъй като те съдържат мазнини - няма значение дали са полезни за хората - можете да наднормено тегло и оттам започват проблемите за тялото.

Според проучването "Майонеза Индустриална. Сравнително проучване на традиционни майонези. Продукти, насочени към всички потребители ”, направен от Чилийската организация на потребителите и потребителите, превръзката в нейната индустриална версия се състои от вода, масло и пастьоризирано яйце. Те са подправени със сол, сок и оцет, а добавките включват тези, които регулират киселинността, первентите, антиоксидантите и/или оцветителите.

Друг елемент, който е важно да се подчертае, е, че антиоксидантите, използвани в продукта, са мастноразтворими, които, въпреки че се използват в малко количество, получени от масло, могат да причинят алергии в краткосрочен план или, в по-дълъг период, да се увеличат в холестерола и липидите в кръвта. Също така може да наруши усвояването на витамин А и D.

Поради това използването на тези антиоксиданти, които са част от индустриалната версия на дресинга с европейски произход, беше забранено в Япония, Пакистан, Румъния и Швеция; в случая с Австралия те са забранени изключително за храни, които могат да се консумират от деца.

Според диетолог на Fanny Cardoze Nutrition & Fitness, който пише за панамската преса, има няколко вярвания, които трябва да бъдат демистифицирани относно Майонеза, тъй като му се приписват афектации, които не са получени от неговото потребление.

Основно един от митовете, за които няма надеждни източници, са тези, които казват, че яденето Майонеза произвежда акне, тъй като консумацията на мазнини не причинява появата на пъпки, а небалансирана диета.

Друг много често срещан мит за този дресинг е, че ако някой иска да отслабне, не бива да го консумира. Това е невярно, тъй като в момента Майонеза индустриализираният съдържа по-малко наситени мазнини от много храни.

Разбира се, за да не навреди, както всичко останало, трябва да се консумира умерено.