От: Lucía Mena Millán

тялото

Да имаш богата чиния с пържено яйце с боб, хляб и покрито с пикантен сос за закуска е любимата закуска на мнозина. Яйцата са пълни с протеини, витамини и минерали, които са от съществено значение за правилното функциониране на тялото.

Освен това яйцето се приготвя много лесно, може да се готви по безкрайни начини и можем да го комбинираме с различни съставки. Това е една от най-евтините и лесни за получаване съставки, което го прави идеалната закуска.

Но какво въздействие оказва върху тялото, ако го консумираме ежедневно?

Има много вярвания, че ежедневната консумация на яйца е вредна за здравето, особено за тези, които страдат от висок холестерол. Яйцето обаче осигурява малка доза холестерол; по-голямата част от това е HDL, "добрият".

На уебсайта на клиниката Mayo, разположена в САЩ, кардиологът Франсиско Лопес Хименес споменава, че човек в добро здраве може да яде до седем яйца на седмица.

Университетът Хавард проведе проучване през 1999 г., където те оцениха 115 000 потребители на яйца за 10 години. Резултатите показаха, че няма връзка между яденето на яйце на ден и повишаването на нивата на холестерола.

Ако любимата ви закуска всеки ден са яйца, ние ви казваме какво се случва с тялото ви, ако ядете ежедневно.

  • Подобрява имунната система благодарение на високото си съдържание на селен, който помага за правилното функциониране на белите кръвни клетки.
  • Регулира нивата на холестерола, тъй като те съдържат минимално количество LDL холестерол и е с високо съдържание на HDL.
  • Помага за здравето на зъбите и костите. Той е отличен източник на витамин D след слънце, който е от съществено значение за фиксирането на калция в костите и зъбите.
  • Той е отличен източник на витамин В. Този витамин помага за поддържане на кожата и косата в добро състояние. Благодарение на високото си съдържание на витамин В12, те подобряват нервната система.
  • Те помагат при отслабване. Далеч от това, което мислим, яденето на яйце на ден няма да ви накара да наддавате, а напротив. Те ще ви държат доволни много по-дълго, като ви пречат да ядете между храненията или да преяждате през деня.
  • Те предпазват очите ни, тъй като съдържа антиоксиданти като зеаксантин и лутеин. Тези антиоксиданти са от съществено значение при грижата за очите.

    Яйцето е отлична храна, която подхранва тялото като цяло. И въпреки че яденето на яйце на ден носи много ползи за здравето ни, не можем да го ядем в прекомерни количества

    Има по-здравословни методи за готвене от другите, за да го приготвите, препоръчително е да го готвите брашно или твърдо; и двете се готвят във вряща вода без мазнина.

    Не забравяйте, че въпреки че яйцето не осигурява големи количества холестерол, съставките, с които го сервираме, могат да съдържат наситени мазнини като: колбаси, бекон, шунка, масло и олио.

    За повече информация се консултирайте с вашия доверен лекар.