26 юни 2019 г.

когато

И не, не искаме да ви убеждаваме да не сте вегетарианец, напротив. Можете перфектно да водите веган или вегетариански начин на живот и да бъдете здрави, ако добавите достатъчно протеини, макар и от растителен произход, към вашата диета. Според диетолога Андреа Алверде, съосновател на Three Fit Foodies - заедно с Марга Хъдсън и Даниела Лара - има множество симптоми, които човек може да прояви поради неконсумацията на достатъчно количество протеин, което тялото изисква.

• Лошо настроение

• Липса на енергия и умора

• Отслабване на имунната система

• Увеличаване на апетита, насърчаване на наддаване на тегло и затлъстяване

• Болка в ставите

• Може да расте каскадьор

• Мастен черен дроб

• В най-лошия случай чернодробна недостатъчност

Къде да намеря протеина?

Може да е логично за много хора, но може би не всеки го знае или може да повярва, че протеинът не се съдържа само в месото.

Има различни източници на този елемент от животински или растителен произход. В рамките на първата група имаме опция яйца, червено месо, пиле и риба. От друга страна, източниците на растителни протеини включват всички бобови растения: боб, леща, боб Лима, соя, орехи, бадеми и семена.

Колко протеин трябва да консумира човек на ден?

Всеки ден човек трябва да покрие необходимостта да консумира един грам протеин за всеки килограм тегло. Тоест, ако тежите 65 килограма, трябва да включите 65 грама протеин.

Месото не е задължително

Дори ако не се чувствате готови да се откажете от месото, но бихте искали да имате по-екологичен начин на живот, можете да опитате флекситарна диета.

Ии вложки?

Винаги ще бъде много по-добре да прибягвате до пресни и натурални храни, отколкото до която и да е добавка, включително дори смутита, които могат да се приготвят с пресни плодове и вода или растително мляко, но с протеин на прах. Но в случай, че не можете да се съобразите с редовната си диета в извънреден ден, можете да прибегнете до протеинов шейк, който не съдържа захар или мазнини.

Комбинирайте протеина с други групи

Всъщност, според Three Fit Foodies, всички групи храни могат и трябва да бъдат комбинирани. Има осем незаменими аминокиселини, които се нуждаем от нашата диета. Не всички зеленчуци съдържат тези аминокиселини, затова е препоръчително да ги комбинирате с друга хранителна група.

Препоръчителни комбинации от три подходящи храни:

Фасул с тортили

Фъстъчено масло върху пълнозърнест хляб

Шепа бадеми с овес

Шейк от соево мляко с овесени ядки

Консултирайте се с тях и други варианти според вашия начин на живот и вашите вкусове.

Излишък на протеин

Като цяло прекомерният прием на всяка храна може да породи някакъв вид синдром или симптом, не само с въглехидрати или протеини, но и с всички.

Всъщност в развитите страни обикновено поради толкова много митове около храненето населението надвишава препоръките си за протеини, които също се усвояват по-бавно.

Как да изчислим количествата протеини в храните?

Включете растителния протеин в ежедневната си диета и направете анализ на деня. Можете да се обърнете към Мексиканска еквивалентна хранителна система (SMAE), за да научите повече за свойствата на храните, които ядете или трябва да ядете.

Можете да проверите свойствата на храната онлайн или да получите вашата книга за SMAE по практически начин, като кликнете върху тази връзка.