какво

Ръководство за предприемачи за Нова година

Закуската ви се състои ли от поничка и кафе? Ако е така, вероятно не давате на тялото нужните хранителни вещества, за да бъде успешен във вашия бизнес. Д-р Нийл Барнард, автор на „Power Foods for the Brain“, заявява, че мозъкът работи въз основа на храната.

Докато чаша, пълна с кофеин и поничка, пълна със захар, могат да ви дадат енергия в малките сутрешни часове, това ще ви остави отчаяно да търсите втора чаша и да се чувствате уморени до обяд. Затова споделяме храните, които трябва да ядете на закуска, така че мозъкът ви да работи в перфектно състояние.

1. Здравословни въглехидрати
Въглехидратите са източник на глюкоза, която тялото превръща в енергия. Добрата закуска съдържа поне един здравословен въглехидрат, който не причинява промени в нивата на кръвната захар.

Например, овесена каша и ръжен хляб те са добри варианти. „Те ви държат енергизирани за по-дълго, без скокове или спадове“, казва Барнард, като дава на мозъка горивото, от което се нуждае, за да бъде креативен и да взема по-добри решения.

2. Белтъчини с ниско съдържание на мазнини
Въпреки че беконът и колбасите са често срещани в ежедневната диета, тези храни имат много високи нива на холестерол и мазнини и не ви дават необходимата енергия за деня. „Наситените мазнини в тях са все едно да вкарате вазелин в кръвта си и да ви отпуснат“, казва Барнард. Въпреки че това варира във всеки регион, в случая с Мексико добър източник на протеин е черен боб.

3. Плодово смути
Може би си мислите, че денят ви не може да започне без кофеин, но Бернард препоръчва да опитате. „Кофеинът има стимулиращ ефект. Проблемът е, че хората свикват “, казва Бернар. През целия ден консумираме твърде много кофеин, така че в крайна сметка вие се оказвате по-уморени, отколкото ако никога не сте го консумирали. По-добре, вместо да пиете кафе, пийте смути или натурален плодов сок за закуска за енергия, без да се срутвате по обяд.

4. Алтернативи на лактозата
Въпреки че кравето мляко е добър източник на протеини, Барнард казва, че също така е добър източник на холестерол и мазнини, което ви кара да се чувствате изтощени от енергия с напредването на деня. Опитайте опции без лактоза като соево мляко, който е богат на протеини, има малко мазнини и антиоксидантни свойства.

Оризът и бадемовото мляко също са добри варианти за тези, които искат да следят холестерола си или са с непоносимост към лактоза. И двете са с ниско съдържание на наситени мазнини, но и с ниско съдържание на протеини.