Почти всяко семейство вечеря от първа кухня, а боршът е много популярен днес. Има много рецепти за това вкусно и полезно ястие, класическата версия на борша се допълва от разнообразни съставки и подправки, но може би най-често срещаният е боршът, приготвен със свинско месо. Тази вкусна и богата супа няма да ви остави гладни и освен това ще донесе много ползи за здравето. Нека се опитаме да разберем каква е ползата от това изобилно ястие и каква е калоричността му.
Полза и калорично съдържание на борш със свинско месо
Ако изчислим общото „тегло“ на всички основни съставки, необходими за приготвянето на тази супа, тогава средната калорична стойност на борш със свинско месо на 100 г ще бъде 62 ккал. Тази цифра не е висока, така че тези, които следят теглото, не могат да се страхуват от своите форми и да си позволят да изядат чиния от това вкусно ястие.
Както диетолозите, така и лекарите препоръчват да се използва, защото освен факта, че в свинския борш със свинско има малко калории, той е и много полезен продукт за организма:
- Нормализира метаболитните процеси.
- Насърчава елиминирането на токсините от тялото.
- Осигурява лек жлъчегонен ефект.
- Повечето от съставките са на растителна основа, така че боршът е наситен с жизненоважни минерали и витамини, необходими за нормалното функциониране на основните вътрешни органи на човека.
- Насърчава пълноценното функциониране на храносмилателната система.
- Свинското месо, базирано на това, какъв бульон се вари, е богато на протеини, които влияят на производителността и зареждат тялото с енергия.
- Благоприятен ефект върху кръвоносната система, влияе върху вискозитета на кръвта.