броя калориите

Еленското месо е едно от многото предлагани в търговската мрежа дивечови меса, предлагащи опции за постни протеини за загрижените за приема на мазнини. Подобно на други видове хот-доги, калориите могат да варират в зависимост от допълнителните съставки. Някои рецепти може да изискват мазнини като бекон.

Брояч на калории

3-унция Сервиране на смлян елен съдържа 159 калории и по-малко от 7 g обща мазнина, според Министерството на земеделието на САЩ. Съдържанието на мазнини го прави отличен източник на постни протеини. Осигурява малко над 10 процента от общата препоръчителна доза мазнини от 65 g въз основа на 2000 калории диета.

съображения

Еленският колбас може да съдържа различни добавки, които да добавят към вкуса му. Подправките и други подправки няма да добавят значително към броя на калориите. Добавки като бекон или свинска мас могат да увеличат значително количеството калории и мазнини.

Съдържание на натрий

Рецептата за еленски колбас вероятно ще включва значително количество сол за аромат и за маскиране на силния вкус, който може да има един колбас. Солта няма да промени количеството калории, но е в ущърб на нейната здравословна стойност.

Подготовка

Когато пържите дивечовото чоризо, използвайте минималното количество масло, необходимо за отчитане на калориите. Използването на незалепващ тиган и спрей за готвене значително ще намали броя на калориите. Една tbls. масло съдържа 120 калории.