Написано от: Уилям Линч

френски

Актуализирано на: 20 ноември 2017 г.

Brand X Pictures/Марка X Pictures/Гети изображения

Думата "макароново" обикновено предизвиква изображения на малки бисквитки, направени от настърган кокосов орех и яйчен белтък. Френските макарони обаче са две бадемови бисквитки с вкусен пълнеж между тях.

Калории

Въпреки че има много рецепти и сортове, типичният френски макарон съдържа 176 калории, според уебсайта MyFitnessPal.

Хранене

Същият среден френски макарон също осигурява 9 g мазнини, 2 g наситени мазнини, 5 g полиненаситени мазнини, 7 mg холестерол, 20 mg натрий, 129 mg калий, 22 g въглехидрати, 2 g диетични фибри, 20 г захар и 4 г протеин.

История

Историците на храните проследяват първите макарони до италиански манастир, като в крайна сметка бисквитките стигат до Франция през 16 век. Едва в началото на 20-ти век парижкият художник на сладкиши Пиер Десфонтен решава да напълни две бисквитки, направени със смлени бадеми, с ганаш, създавайки първия френски макарон.

Още статии

Как бързо да приготвите остарял хляб →

Каква е началната заплата за главен машинен инженер? →

Видове френски торти →

Историята на alfajores →

Видове хляб за сандвичи →

Как се правят торти като в сладкарница →