Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.
Има ли значение калории?
Бърз отговор: НЕДЕЙ.
Но този въпрос е труден. Какво означава „материя“? Важно, в какъв аспект? Говорейки за какво? Калориите на какво?
Законът за гравитацията има ли значение за ходене по улицата? Разбира се: без гравитацията не би било възможно да се ходи. Но трябва ли да знаете това, за да можете да ходите? Ако някой ти каже, че без да знаеш закона за гравитацията, че не можеш да ходиш, ще бъде ли прав? Ако някой ви е казал, че за да ходите, тялото ви трябва да упражнява абсолютно същата сила нагоре, както гравитацията упражнява надолу, ще ви помогне ли това? Законът за гравитацията няма значение за ходенето. Въпреки че е от съществено значение да се направи и въпреки че винаги се изпълнява.
Същото се случва и с калориите: те нямат значение, защото говоренето за тях не ви дава нищо за това, което ви интересува, а именно да се храните добре и да сте здрави.
Важни ли са калориите в храната, когато решавате какво да ядете?
НЕДЕЙ. Мисленето за калориите в храната ни кара да вземаме грешни решения за това какво да ядем (вижте).
Важни ли са калориите при избора на стратегия за отслабване?
НЕДЕЙ. Мисленето по отношение на калориите може да ни накара да мислим, че „да ядем по-малко и да се движим повече“ е подходяща стратегия за отслабване. И за повечето хора не е (вж.).
Има ли значение енергийният баланс за отслабване (загуба на мазнини)?
НЕДЕЙ, защото енергийният баланс винаги ще бъде изпълнен, независимо дали наддаваме или отслабваме. Ключът към процеса на отслабване не е в промяната на калориите, които ядем, или в модифицирането на упражнението, което правим, а в разбирането:
- Как да причиним нетна загуба на съхранена мазнина дългосрочен
- Как да избегнем нежелани промени в метаболизма и хормоналната реакция дългосрочен
Ако намерим ключа за постигането на тези два аспекта, условията на енергийния баланс ще отразяват нашия успех (вж.). Ключът към успеха е разбирането на вашия метаболизъм, без да броите калориите.
Ако калориите нямат значение, мога ли да ям колкото искам?
Не съм го казвал. Това, което казвам, е, че ако мислите по отношение на калориите, най-вероятно ще ядете твърде много и ще напълнеете. С добра диета излишъкът от храна е малко вероятно и вероятно „безопасен“. И обратно, когато диетата е лоша, излишната храна води до натрупване на мазнини. Някои хора извеждат от горното, че калориите имат значение, но това, което извеждам е, че:
- Изборът какво да ядем е от значение и какво
- мисленето по отношение на калориите е контрапродуктивно, тъй като води до лош избор на какво да се яде.
Дори да приемем, че има хора, които не могат да избегнат преяждането със здравословна диета, проблемът им би бил да ядат Твърде много храна, не яжте твърде много калории. Не е нужно да говорим за калории и тъй като мисленето за калории е контрапродуктивно, нека спрем да говорим за тях.
Много разумни хора казват, че „калориите имат значение“ и мисля, че те наистина имат предвид, че „гравитацията има значение“. Да кажеш, че „калориите нямат значение“ не означава да отричаш универсалните закони, тоест да мислиш за тях, не допринася нищо. И вярвам, че ключът към здравословното хранене и поддържането на загубеното тегло е да не мисля за калории: калориите нямат значение.
Биологията определя калориите
Прочетете го отново, защото това е ключовата идея: биологията определя калориите. Опитът за промяна на калориите в енергийния баланс не работи, защото има термини, които не са под контрола на ездача, а под контрола на слона (виж, виж). Ако искате слонът да се държи по определен начин, трябва да разберете как работи, трябва да обърнете внимание на реакциите му. Не пренебрегвайте как той ще се държи, когато ограничите количеството храна. Не пренебрегвайте как ще реагира, когато тренирате (вижте, вижте). Ако смятате, че храненето е въпрос на математика, а не на биология (вж.), Вие отричате съществуването на слона. И дори да искате да игнорирате съществуването му, то е там.
Но ако ям по-малко и спортувам повече, ще отслабна!
Наистина ли? Дългосрочен? Все още ли пренебрегваме опустошителните научни доказателства, че ограничаването на калориите и упражненията не водят до загуба на тегло? Има стотици научни изследвания, които казват, че това не е вярно (вижте, вижте)
Нещо повече, забравете научните доказателства. Виждате ли, че хората, които познавате, отслабват в дългосрочен план, правейки това? Наистина ли мислите, че методът работи, но никой не го следва?
Да отидете с колело ...
Калориите имат ли значение? Не, за това, което е важно, за това, което ни казват да ги използваме, което е да решим как да се храним, калории НЯМА значение.
Друга аналогия: когато карате велосипед, за да не паднете, е необходимо силите, които страдате встрани, да бъдат балансирани. Ако едното е по-голямо от другото, падаш. Това важно ли е? Не. Необходимо е да е така, за да не падне, но това не добавя нищо към знанията ни как да караме велосипед. Казва ли родителят на децата си, че за да не паднат, трябва да „балансират страничните сили“? Да се каже, че няма значение, не означава да се отрече, че е необходим такъв баланс на силите. Полезен съвет е да знаете, че скоростта на велосипеда напред помага да се постигне този баланс на силите. Мисленето за балансиране на силите, без повече, не ни е от полза. Яжте добре, карайте велосипеда си да се движи и калориите, силите, ще бъдат поставени на място. Ако циркулирате, мислейки, че силите са балансирани, ще се озовете с нос на земята. Ако ядете, мислейки за калории, ще получите затлъстяване и здравословни проблеми.