Правим ли по-добър свят?

понеделник

Познати ли сте с кампанията „Безмесен понеделник“? Инициатива, произтичаща от реалност, тази международна кампания с нестопанска цел предлага и насърчава всички да не консумират месо само един ден в седмицата: (удължава се до толкова дни, колкото закусващият сметне за подходящи) в понеделник. Настоящото предложение цели различни цели, всички с положително въздействие.

Какви цели преследва Безмесният понеделник?

Подобряване на здравето.

Основната причина за смърт в световен мащаб са коронарните или съдовите заболявания според СЗО (Световната здравна организация). Сърдечните заболявания убиват повече хора всяка година, отколкото всяко друго медицинско състояние. Един от основните промотори на лошото сърдечно-съдово здраве произтича от лошата диета.

От Оксфордския университет е публикувано проучване, което показва, че приемането на вегетарианска диета намалява риска от сърдечни заболявания с 32%. Следователно се получава, че един ден в седмицата без ядене на месо би намалил риска до 4,5% възможността да страдате от сърдечни заболявания.

Помогнете на планетата.

От ООН и ФАО (Организация по прехрана и земеделие) се публикува доклад, наречен "Дългата сянка на говеда" (2006), който показва, че 18% от общия брой на всички асоции с парникови ефекти идва от животни, надминавайки средствата на транспорт. Животновъдството е посочено като основната причина за прегряването на земята. Въглеродният отпечатък може да бъде намален с 12% на човек на ден без месо.

С малък жест от всеки човек добавяме много, всички сме консуматори и всички сме част от проблема, променяйки някои навици само един ден в седмицата положителното въздействие ще бъде засилено.

Животновъдството за производство на храни също се счита за неефективно. Килограм месо води до разходи от 15 до 20 кг зърнени култури и 15 000 литра вода. Само за един безмесен понеделник можете да спестите вода до 16 душа.

За животните.

Хиляди животински видове се унищожават всеки ден, за да могат хората да се изхранват, в много случаи брутално и неетично. Защитниците на животните и тези, които възприемат вегетариански начин на живот, могат да спасят 95 животни годишно, а човек, който се присъедини към Безмесния понеделник, ще спаси около 14 животни от евтаназия.

От хората.

Като се мисли за неравномерното разпределение на храната в света, се предлага въпрос: «Ако от 15 до 20 кг зърнени храни се произвеждат един килограм месо, колко хора бихме могли да нахраним, ако тези зърнени култури са били предназначени за хората?

Хиляди хора умират по света поради ниска продоволствена сигурност и недохранване. С килограм месо те ядат около 4 или 5 души, но 15 килограма бобови растения могат да хранят повече от 200 индивида.

Получавайте в имейла си най-новите статии и видеоклипове за храненето и здравето, рецепти и здравословни менюта. Максимум 2 имейла на месец с полезна и практична информация.