Веганската и вегетарианската храна набира привърженици с безопасно темпо и се представя като устойчиво, етично и здравословно решение, но наистина ли е здравословно днес?

кампо

Напредък в храната

Като цяло, както коментирате Лусия Мартинес (https://www.dimequecomes.com/) Страстен застъпник на веганската диета, някои вегани са „откачени“ от диетата си и от размера на ползите, които тя предполага, че варира от лечение на заболявания като рак до детоксикация или баланс хранителни.

Няма да обсъждаме в този блог дали веганската и вегетарианската диета са повече или по-малко здравословни от останалите диети, защото това не зависи от вида на диетата, а от избора на храна, който правим.

Като общо правило веганската диета е напълно здравословна, ако е добре планирана.

Както се обсъжда във видеото, веган диетата може да бъде толкова вредна, колкото диетата, базирана на ултрапреработени храни, и това е възможно благодарение на лошия избор на храни.

Да вземем прост пример, вече има вегански дюни, крем, хамбургери и безалкохолни напитки, но щом разгледаме етикетите им, ще видим, че в хранително отношение те са много безинтересни.

За съжаление да си веган вече не означава здравословно хранене.

Възможни причини

Веганският и вегетарианският свят се е разраснал достатъчно, за да може част от хранителната индустрия да види бизнес възможност. Ултрапреработените компании стартираха, за да превърнат рецептите за месо във вегански с цената на нашето здраве.

Как да ги поправите?

Простите, основата на веганската диета, тази на всички диети, са плодовете, зеленчуците и бобовите растения. Ежедневно това трябва да е в основата на всяка диета, която се счита за здравословна, ултра-преработена храна, по-добре да се приема от време на време.

Честа грешка, когато започвате като веган, е да замените яйца, риба и месо с рафиниран ориз и тестени изделия ...Без да е най-лошият избор, той също не е правилният. При всяко хранене, изборът ви като общо правило трябва да бъде плодове, зеленчуци и бобови растения.

Истински проблеми да бъдеш веган

Започването на веганска диета изисква някои промени в навиците и в много случаи трябва да превъзпитаме небцето си.

Един от най-големите проблеми е консумирането на правилните количества растителни протеини, особено ако спортувате между силата си между рутините. Това може да бъде решено перфектно, но както винаги, препоръчваме да отидете на диетолог, който адаптира количествата към нашата възраст, пол и физическо състояние.

Не забравяйте, че правилното здраве се основава на три стълба, диета, упражнения и почивка.

Друг проблем са добре познатият витамин В12 и нивата на Омега 3-6. Първият е лесен за решаване, има безброй добавки, подходящи за всеки бюджет и вкус. Второто е въпрос на организация на храненето и само за деца, които имат най-много изисквания.

Твърдени ползи

В Кампо Рико го разбираме много ясно, най-голямата полза е да знаем, че не консумираме мъртво месо и че помагаме на околната среда. Както вече споменахме, това е здравословна диета, стига изборът на храна да е правилен.

За лечението на рак или други заболявания науката казва, че здравословното хранене "ПОМОГНЕ" за да ни защити и при лечението му, но в никакъв случай не лечението.

Ако страдате от някакво заболяване и сте прочели в интернет диетично лечение, винаги препоръчваме да отидете на Вашия лекар, той може да Ви насочи много по-добре от всеки уебсайт, включително този.

Оставяме ви видеото на Lucía, където тя се занимава с тази тема задълбочено и по много последователен начин. Във видеото те споменават Campo Frio, който е месна компания и няма нищо общо с нас.