Знаете ли здравословната напитка на момента? Въпреки че е направен от млечни продукти, той е много полезен за вашето здраве (дори да бъдете непоносими). Разберете дали кефирът има лактоза по естествен път и как може да ви помогне да се чувствате по-добре вътре.

Какво представлява кефирът и защо не съдържа лактоза?

Тази напитка се състои от ферментирало мляко със зърна кефир за около 24 часа. Тези възли съдържат дрожди и бактерии, които се хранят с лактоза . Следователно течността, получена в този процес на ферментация, не съдържа млечна захар. Ето защо вкусът му е подобен на този на течно и пенливо кисело мляко.

Доброто издържа във времето. Това е причината консумацията на това напитка без лактоза датира повече от две хиляди години в района на Кавказ.

Неговите свойства са толкова многобройни (преди всичко благодарение на големия брой пребиотици, които той притежава), че веднага след като пристигна в Европа през 19 век, използването му бързо се разширява.

препоръчваната

Напитки без лактоза, които можете да си направите сами

Ползи от безлактозен кефир за организма

Количеството лактоза в кефира на практика е нула, както вече споменахме. Следователно, дори ако сте непоносими можете да се насладите на всички предимства, които ще ви представим следващи.

Кефирът е без лактоза (или на много ниски нива), тъй като бактериите в гранулите, използвани за ферментация на млякото, се хранят с тази захар.

  • Подобрява чревната флора на хора, които са приемали антибиотици.
  • Помага за укрепване на имунната система.
  • Борба срещу различни чревни проблеми (като диария или запек).
  • Намалява нивата на холестерола.
  • Съживява тялото във времена на изтощение или умора.
  • Отслабва симптомите на непоносимост към лактоза.
  • Поддържа здравината на косата и ноктите.
  • Регулира нивата на глюкозата в кръвта.

След като вече ви казахме дали кефирът има лактоза и защо трябва да го приемате, знаете, че не само ще се чувствате чудесно, независимо от вашата непоносимост, но и ще направи тялото ви по-здраво и по-силно. И ако искате приятелите ви също да го консумират и да се възползват от неговите свойства, Просто трябва да споделите тази статия в мрежите!