По време на кето диетата тялото получава достатъчно калории и човек не изпитва глад, но излишното тегло изчезва поради явлението кетоза, което ще бъде разгледано в статията.

Според диетолозите диетата се е доказала като ефективна и резултатът е стабилен поради липсата на стресиращ преход от гладна стачка към нормална диета. Менютата за една седмица и препоръките ще ви помогнат да спазвате правилно диета.

Всичко, което трябва да знаете за безплатната кето диета.

Какво трябва да знаете за Кето диетата

Кето диета ползи

Първоначално кето диетата изглежда лекуваше определени заболявания, но след това намери своето място в диетологията.

Принципът на диетата е следният: тялото използва въглехидратите като основно „гориво“ за мозъка. При силно намаляване на въглехидратите в диетата под 20 грама на ден, количеството глюкоза се намалява критично и няма достатъчно енергия за нормалното функциониране и окисляването на мазнините. За да подхрани мозъка, тялото започва процеса на получаване на алтернативна енергия: кетоза. Това е процесът на разграждане на мазнините в тялото, в резултат на което се образуват кетонни тела, които се използват като алтернативна енергия.

В обичайното състояние концентрацията на кетонни тела в кръвта е много ниска, тъй като те се заменят с глюкоза и тялото не се нуждае от допълнителна енергия. По време на кетоза концентрацията на кетонни тела рязко се повишава.

Състоянието на кетоза може да се постигне и с пълен пост в продължение на няколко дни, но това е изключително вреден начин. Кето диетата е алтернатива на пълната гладна стачка, която ви позволява да нанасяте по-малко щети на тялото. Наред с храненето, ние продължаваме да получаваме всички необходими вещества и не изпитваме глад, като изключваме само въглехидратите и принуждаваме организма да започне процеса на разграждане на мазнините.

Недостатъци на кето диетата

Един от недостатъците на такава диета е лошото разбиране на процеса. За хората е трудно да разберат как е възможно да се хранят и отслабват едновременно, а също така се страхуват, че мозъкът няма да има какво да яде без глюкоза. Кетозният механизъм, описан по-горе, ще помогне да се разбере принципът на кето диетата.

Истинският минус е небалансираното хранене. Всички въглехидрати са изключени, процесът се стартира изкуствено, което обикновено протича не толкова активно и увеличава натоварването на черния дроб. Това е доста нездравословно. Кето диетата е забранена за диабетици, бременни и кърмещи жени, хора с хронични заболявания.

При кетоза е възможна миризмата на ацетон от устата, тялото и урината. Това е индивидуално явление и при някои е напълно незабележимо. За да минимизирате миризмата, трябва да пиете повече от 2 литра вода на ден, така че ацетонът да е по-активен.

Липсата на зеленчуци може да причини храносмилателни проблеми.

Седмично меню за Кето диетата

диети

Въглехидратите са напълно изключени от храната. И това означава, че не можете да правите нищо сладко, зърнени храни, плодове, сладкиши, нишесте или сладки зеленчуци (като цвекло, моркови, картофи). Можете да ядете само зелени зеленчуци, но дори когато те се ядат, количеството въглехидрати не трябва да надвишава 20-50 грама на ден. Ако понякога разградите и изядете малко въглехидрати, скоковете в кръвната захар ще продължат и няма да има плавен преход на тялото към алтернативна енергия и стартиране на процеса на кетоза, тъй като тялото все още ще чака обичайните въглехидрати.

  • Закуска: две варени яйца.
  • Закуска: авокадо.
  • Обяд: салата с орехи, сирене и говеждо, пилешки бульон.
  • Закуска: кефир.
  • Вечеря: зелеви кифлички с телешко месо.
  • Закуска: бъркани яйца с шунка
  • Снек: а шепа орехи.
  • Обяд: гъби със сирене, зелена салата.
  • Закуска: ряженка.
  • Вечеря: палачинки с извара със заквасена сметана.
  • Закуска: тост с фъстъчено масло.
  • Закуска: яйце.
  • Обяд: рибено ухо.
  • Закуска: кефир.
  • Вечеря: салата от месо.
  • Закуска: извара.
  • Закуска: сирене, ябълка.
  • Обяд: пилешки бульон, варено яйце.
  • Закуска: ряженка.
  • Вечеря: говежди антрекот, зеленчукова салата с масло.
  • Закуска: Пържени яйца от 2 яйца.
  • Закуска: авокадо.
  • Обяд: печено пиле, зеленчуци.
  • Закуска: извара с орехи.
  • Вечеря: сирене, палачинки от тиквички.
  • Закуска: препечен хляб и шунка.
  • Закуска: парче сирене, зелена ябълка.
  • Обяд: салата от рибни котлети, домати и краставици.
  • Закуска: кисело мляко без добавки.
  • Вечеря: свински котлет, зеленчуци.
  • Закуска: 3 яйчен омлет.
  • Закуска: салата от варено месо и зелени зеленчуци.
  • Обяд: месна вечеря, кафяв ориз.
  • Закуска: ферментирал печен.
  • Вечеря: печена червена риба, зеленчуци.

Мазнините и протеините се използват в съотношение 1 към 2. Можете да ядете много месо, сирене, яйца, риба и масла. Забранено е да се пие много мляко, тъй като съдържа лактоза; напротив, разрешена е млечна захар, ферментирало мляко.

Резултати от кето диета

Изключването на въглехидратите от диетата не позволява на тялото да използва вещества, както обикновено: поставете мазнини "в резерв" и използвайте въглехидратите като основна енергия. Следователно тялото преминава към използване на енергия от мазнини, стартирайки процеса на кетоза. Храните, богати на калории, насищат и помагат за предотвратяване на повреди. Няма силен глад, тъй като няма внезапни скокове в кръвната захар.

Основното предимство на тази диета е, че изчезналото тегло няма да се върне, защото няма рязка промяна в храненето и изкуствено намаляване на калориите. Въпреки това, поради голямото количество протеини и мазнини в диетата, килограмите на седмица отнемат малко.

Мнение на диетолозите за кето диетата.

Кето диетата е доста екстремен тип диета. Отхвърлянето на въглехидрати заплашва разграждането на неправилно хранене, главоболие, слабост, студени тръпки. При рязък преход към кето диета може да възникне обостряне на панкреатит и други здравословни проблеми. Необходима е консултация с лекар