Доказана е терапевтичната му полза при лечението на епилепсия и се проучва приложението му в случай на мигрена или мозъчен тумор, но експертите не го препоръчват за отслабване.

От Соледад Лопес, журналист, специализиран в здравеопазването

диетата

6 декември 2020 г., 13:07

По дефиниция, кетогенната диета се основава на a висок прием на мазнини и протеини, и съдържание с ниско съдържание на въглехидрати.

  • Целта е, че организмът използвайте мазнини като енергиен източник вместо захар (тялото превръща въглехидратите в захари). Така хлябът е ограничен, на тестени изделия или ориз; но и плодове и зеленчукови защото са богати на захари.

Вътрешности здравословни рискове спазвате тази диета? Работи? Всичко зависи от това как се прави и с каква цел. Говорили сме с Наталия Егея, диетолог-диетолог в болница „Сант Жоан де Ду“ в Барселона.

Не се препоръчва отслабване

Най-общо казано, работете, когато става въпрос за отслабване работи. Друго нещо е, че в този случай е добър вариант.

Защо не работи, когато спазвам диета?

  • Независимо от вида диета, която правите, за да отслабнете, трябва да намалите приема на калории до изгаряйте повече, отколкото ядете и по този начин черпете собствените си резерви.
  • Следователно, ако имате нужда от 1500 калории на ден, приемате само 1100 и те са предимно мазнини и протеини, защото избирате кетогенна диета, тялото ви веднага ще черпи от вашите мастни резерви за да получите енергия.

В кетогенната диета липсват въглехидрати

  • Ето защо, казва ни Егея, ще отслабнете, но. Колко дълго можете да издържите с диета с тези характеристики, които се отказва от такава важна хранителна група като въглехидратите? И това вече не е просто въпрос на воля, а въпрос на здраве.

За отслабнете и го пазете, диетологът-диетолог ни казва, "важното е да промените начина на живот и да включите здравословни хранителни навици, които ви придружават през целия ви живот. В противен случай, ефект отскок и веднага възвръщате теглото си ".

какви храни включва

Какъв би бил денят на кетогенната диета? Наталия Егея предлага ориентировъчно меню, за да добиете представа за храните, които се ядат при този тип диета. Разбира се, той отбелязва, че е предназначен за терапевтични цели (по-късно ще обясним какви приложения има) никога да не отслабва, защото, настоява той, не е добър вариант за отслабване.

Йо-йо ефектът или защо някои диети ви напълняват

  • Закуска: Френски омлет с две яйца с авокадо.
  • Храна: Салата от маруля (в малко количество) с маслини. Пилешки гърди в безплатно количество.
  • Закуска: Кисело мляко с ядки.
  • Вечеря: Синя риба в безплатно количество с малка порция зеленчуци.

При тази диета не приемате повече от половин парче плод на ден

Следователно проблемът с този тип режим не е в съставките, които включва, което може да бъде много здравословно.

  • При мазнините се избира зехтин, млечни продукти, яйце.
  • Y. протеинът това е и качество.

ядете по небалансиран начин

Истинският проблем е, че това е хранителен модел с недостиг на хранителни вещества, тъй като, чрез намаляване на плодовете и зеленчуците, драстично намалява приносът на витамините към диетата.

  • Така трябва да се контролира от специалист чрез анализи и той трябва да бъде допълнен с добавки, за да компенсира този недостиг на витамини. Добавките също трябва да бъдат предписани от лекаря в зависимост от всеки конкретен случай.

Ключовете за отслабване, без да излагате здравето си на риск

Ако не спазвате много строг контрол с течение на времето, това може да доведе до сериозни последици за здравето, както поради липсата на основни хранителни вещества, така и поради действието на кетогенни тела (вещества, които се генерират от окисляване на мазнини):

  • Засягащи бъбречна функция.
  • Падения на захар.
  • Панкреатит.

Този тип диета трябва да бъде допълнена с витаминни добавки

  • Щети на черен дроб.
  • Дефицити витамини.

Когато кетогенната диета е добра

Въпреки казаното, „кетогенна диета, контролирана от професионалист, добре подготвена и допълнена, за да се избегнат недостатъци, може да бъде много положителна при лечението на някои заболявания ", Разказва ни Наталия Егея.

При лечение на рефрактерна епилепсия при деца

Показана е кетогенната диета намалява честотата на пристъпите с 50-60% от случаите, когато пациентът не реагира на лечение с две или повече лекарства.

  • Целта на тази диета е мозъкът да използва кетонни тела вместо глюкоза като енергиен източник. Причината е в това Кетонните тела действат като антиконвулсант на мозъчно ниво.

Кетогенната диета намалява честотата на гърчовете при деца с епилепсия

Диетологът-диетолог от Sant Joan de Déu си сътрудничи Нутриция и фондация Алисия при изготвянето на книга с рецепти за тези пациенти, така че диетата да не е еднообразна.

При метаболитни заболявания

По-конкретно при рядко заболяване, което се появява в детството, наречено Недостиг на глюкозен транспортер 1 (GLUT 1). В тези случаи тялото не може да транспортира глюкоза до мозъка, така че трябва да бъде ограничено от храната. Кетогенната диета е първата възможност за лечение при тази патология.

Предписва се и при друго рядко метаболитно заболяване, наречено Дефицит на PDH.

  • Накрая се проучва и ефективността на кетогенната диета при мигрена и мозъчни тумори.