отслабване

Кетогенна диета за бързо отслабване Снимка: iStock

  • От: melodijolola.com

Лола е приятелка и винаги има най-добрите съвети за вас

  • От: melodijolola.com

Лола е приятелка и винаги има най-добрите съвети за вас

Като кликнете върху Абониране, ще изберете съдържанието, което искате да получавате в имейла си, и ще бъдете абонирани за нашия бюлетин, който можете да отмените по всяко време; не забравяйте да проверите папката си със спам.

Кетогенната диета е критикувана от много диетолози, защото, парадоксално, вие принуждавате тялото си да се превърне в машина за изгаряне на калории чрез прием на ... мазнини! Да ви кажа за какво става въпрос? Продължавай да четеш!

Как действа кетогенната диета?

Открит е през 1921 г. от ендокринолога Хенри Роул Гейелин. Изглежда от всякаква логика, но е вярно. Кетогенната диета или кето диетата (от английската дума ketogenic), е диета с много ниско съдържание на въглехидрати, която буквално превръща тялото в машина за изгаряне на мазнини. Става въпрос за принуждаването на тялото ви да консумира алтернативно гориво, когато има недостиг на захар (глюкоза) в кръвта.

Тоест, като ядете мазнини и ограничавате всички захари, вие поставяте тялото в състояние, известно като кетоза, метаболитна ситуация, при която изгарянето на мазнини се предизвиква, за да се получи енергия.

В този процес тялото е в състояние да изгаря мазнините много лесно, включително собствените запаси на тялото, но токсините, които могат да повлияят на тялото, също се елиминират.

Какво представлява кетогенната диета?

Основно в минимизирането на консумацията на въглехидрати, за да се ускори процесът на окисляване на мазнините чрез приема на повече мазнини и протеини.

За да влезете в състояние на кетоза и да принудите тялото да изгаря мазнините, приемът на мазнини трябва да се увеличи със следния процент:

Между 65 и 75% мазнини
20% протеин
Между 15 и 5% въглехидрати (60 грама дневно).

Списък на разрешените храни на кетогенна диета

Здравословни мазнини: масло, авокадо, кокосово масло, зехтин.
Нисковъглехидратни зеленчуци: листа и кълнове като спанак, аспержи, маруля, броколи и зеле.
Зеленчуци с ниско нишесте: чесън, лук, гъби, ряпа.
Плодове с ниско съдържание на въглехидрати: краставица, карфиол, целина, тиквички.
Риба: сьомга, риба тон, сардина, калмари, треска.
Морски дарове: раци, калмари, миди, стриди, скариди, омари, миди (избягвайте имитация на продукти).
Птици: пиле, патица, пуйка.
Меса: от всички. Говеждо, свинско, телешко, агнешко.
Наденички: прочетете етикета и се уверете, че не съдържа захар.
Бекон и свински кори.
Млечни продукти: заквасена сметана, тежка сметана, сирене, крема сирене, обикновено кисело мляко, без добавена захар, всички сирена.
Семена: орехи, бадеми, макадамия.
Яйце
Напитки: Вода, чай без кофеин и без захар.

Забранени храни на кетогенна диета

Простите и сложни въглехидрати са готови. Например:

Прости въглехидрати със захари и малка хранителна стойност: конфитюр, захар, ориз, зърнени храни, ядки, лук, сладки безалкохолни напитки, бяло брашно, сладкиши, сладкиши, бисквитки, шоколад, сокове и др.

Сложни въглехидрати с фибри, витамини и минерали: пълнозърнесто брашно, нишестени зеленчуци (картофи, боб, грах, овес, кафяв ориз, киноа, домат (и всички продукти на негова основа), краставица, ягода, ябълка, мляко, мед, кисело мляко, плодове и др.

Други храни, които не трябва да приемате: алкохол (основно бира и много по-малко сода), сосове, тестени изделия и десерти.

Пример за кето меню

Закуска
1 чаша неподсладен зелен чай/2 бъркани яйца с парче шунка и сирене:

Сравнение 1
1 шепа маслини

Храна
Пържола на скара със зелена листна зеленчукова салата

Съпоставяне 2
1 натурално югурт

Вечеря
Пиле със салата от маруля

Друг пример за кето диета

Закуска
Две варени яйца с половин авокадо и 6 до 10 ореха.

Сравнение 1
Кутия обезмаслено кокосово мляко и супена лъжица фъстъчено масло.

Храна
Три чаши салата от рукола със зехтин като дресинг. Порция мазна риба, например сардини.

Съпоставяне 2
10 бадема и стрък целина

Вечеря
Пилешко бутче със сметанов сос, пюре от карфиол със сметана и масло. Печена тиква.

Рискове от кетогенно отделяне

Кетогенната диета е много популярна със своята ефективност. Това обаче крие и някои рискове.

1. Поради радикалната промяна в диетата, тя може да предизвика симптоми като главоболие, гадене, умора, мускулна слабост и умора. Често причинява запек и лош дъх поради намаляването на фибрите.

2. Този тип диета е противопоказана за хора със сърдечно-съдови, чернодробни и бъбречни проблеми.