Кето или кетогенната диета е тази, която насърчава кетозата и за постигането й е необходимо максимално намаляване на въглехидратите. Тъй като това хранително вещество се използва широко като източник на енергия в нашето тяло, практиката му изисква изключително внимание при спортистите. Ние ви казваме за кои спортове е най-подходяща кетогенната диета.
Кетозата предизвиква промяна в енергийния субстрат в нашето тяло, тъй като при липса на хидрати тялото окислява мазнините в по-голяма степен. Ето как дори при спортисти може да се провежда кето диета.
Дългосрочни спортове и аеробно преобладаване
В дейност с продължителна продължителност и аеробно преобладаване, като маратон, в първите моменти се използват кръвна глюкоза и мускулен гликоген (складирани въглехидрати) като енергийни източници, за да се използват по-късно мазнини за гориво.
Но проучванията показват, че в дългосрочен план спортистите развиват адаптация към кето диетата или с ниско съдържание на въглехидрати и следователно те имат сходни нива на мускулен гликоген и се възстановяват в сходни моменти след физическо усилие.
Въпреки че изгарянето на мазнини е много по-високо и липидите стават основният източник на енергия, производителността може да бъде намалена, особено в случаите на дехидратация от прекомерна кетоза.
Тъй като тялото на спортист консумира повече енергия, кетозата се постига и поддържа по-лесно. И в лицето на интензивни или продължителни натоварвания, образуването на кетонни тела може да бъде много високо, като излишъците се елиминират чрез урина и влачат вода с него, така че дехидратацията може да се случи по-често.
По този начин трябва контролирайте приема на вода задълбочено при тези, които спазват кето диета и още повече, ако са спортисти.
Кето диета и кратки, интензивни занимания
При дейности с висока интензивност и кратка продължителност, като спринт, спринт или скокове за кратко време, енергийното гориво на върха е мускулният АТФ използва се при липса на кислород и се съхранява в ограничени количества.
В този случай може да има и метаболитна адаптация към кето диетата за посрещане на интензивни и кратки усилия при липса на въглехидрати, но реалността е, че кетозата не е добър приятел на дейности, които изискват фосфагени като енергиен източник.
Тогава, бързата енергия би била много по-сложна за спринтьор да се използва, тъй като преобладаващото гориво ще бъдат кетонните тела или липидите на първо място, които не са ефективни при тренировки или усилия, които се извършват с висока интензивност.
Храната на кето диета за спортисти
Тъй като спортистите имат по-активен метаболизъм от заседналия човек, те консумират повече енергия и това насърчава кетоза дори с процент на въглехидрати над 10%.
Тоест, можем да излезем от състоянието на кетоза с 50 грама въглехидрати, ако сме заседнали ако сме спортисти, може да ни трябва много повече, за да прекъснем образуването на кетонни тела.
Ето защо, на кето диета за спортист могат да бъдат включени повече плодове и зеленчуци, особено по-малко скорбялните като цитрусови плодове, зелени листа, патладжани, тиквички, краставици, диня или подобни.
Освен това, за да получим повече протеини и да не ги използваме като гориво, се нуждаем от качествени храни, които предлагат това хранително вещество, като напр яйца, сирена, неподсладени кисели млека без вкусове или постно месо, риба и морски дарове.
The качествени мазнини Те не трябва да липсват, защото играят основна роля не само като източник на енергия, но и като противовъзпалителни и антиоксидантни хранителни вещества, които помагат да се справим с оксидативния стрес на физическото усилие.
И накрая е така ключ не забравяйте адекватен прием на вода за предотвратяване на дехидратация поради обилното образуване на кетонни тела и разбира се препоръчваме професионален надзор за да се избегне изпадане в кетоацидоза поради неконтролирана кетоза, която може да бъде по-често при спортисти, отколкото при заседнали хора.