Чудите ли се за хранителните свойства на картофите? OhMyMag разкрива някои от неговите характеристики.

лист

Това е тревисто растение, съставено от стъбла и листа с височина до един метър. Това, което ядем, е грудката на растението.

Калории в картофи

Картофът тежи приблизително между 80 и 300 g. Има различни видове картофи, които различават цвета на месото си между жълт и лилав.

Това е зеленчук, който може да се готви по различни начини, независимо дали е варен, печен или пържен.

Калориите в картофите зависят от начина, по който ги приготвяте:

- Картофи на пара: 80 калории на 100 g

- Пържени картофи: 400 калории на 100 грама

Лист за подхранване на картофи

Важно е да го държите далеч от светлина, на хладно и сухо място. Той е много богат на въглехидрати, поради съдържащото се в него нишесте. В допълнение, той съдържа калий в големи количества, както и малко магнезий и фосфор.

Той е богат на фибри, които спомагат за насърчаване на чревния транзит, както и чувството за ситост. Той от своя страна е съставен от витамин С, като по този начин играе антиоксидантна роля и от своя страна помага на тялото да усвоява по-добре желязото.

Как да готвя картофи

Има много начини за приготвяне на картофи, винаги е препоръчително да го правите с кожа, тъй като ако се обели, ще премахнем някои витамини или минерали.

Паренето отнема около 20 или 25 минути, като по този начин ви позволява да направите пюре. Те също могат да бъдат приготвени пържени, печени или в омлет.

Картофите се комбинират много добре със сирене, но също така и с риба или други зеленчуци като моркови или грах.

Най-добре е да се консумират био картофи, за да се запазят всички негови хранителни качества и да се избегне поглъщането на химикали.