Кони Абдула

13 април 2016 г. 6 минути четене

Докато ви казват, че са много зле, се използват все повече и повече лечения за мозъчни заболявания

диети

Кетогенни диети по телевизията, пресата и медиите като цяло

Кетогенните диети са месо за новини, защото е толкова лесно да бъдеш сенсиализиран с всякакви глупости, свързани с тях. За лекар или диетолог, който вярва в общи теми, кетогенните диети са вид страшен сатана, който ще влоши маркерите ви за здравето.

Сигурно сте чували и чели в сайтовете ми колко лоши са тези кетогенни диети. Телевизорът е лош съветник в диетите и в храната като цяло. Помислете, че повечето лекари, които се появяват в програми, много от тези програми са 100% сензационни, имат предубедена информация/обучение (относно храненето) по темата и/или имат конфликт на интереси. В медиите почти винаги има някой, който плаща. Що се отнася до храната, този, който плаща, обикновено е консорциум или компания, която се интересува от това да изглежда добре и да продава повече като хляб, захар или кока-кола.

В пресата картината не е много по-добра. Наемането на източници е нещо, което не е оформено в банални теми, като храна, а това, което се търси, е бързо и ефективно заглавие. Много е лесно да разчитате на част от информацията, извадена от контекста или погрешно изтълкувана, и да излезете със заглавие като: „Кетогенната диета може да доведе до смърт“.

Медиите като цяло, освен да образоват или предоставят информация за храненето, правят обратното и дезинформират. Програма като „Equipo de Investigación“ (La Sexta) няма да се грижи много за точността на самата информация. Интересното при тези жълти програми е, че това, което всеки професионалист, който излезе, казва (знаете откъде може да ги вземе) е, че е тревожно и шокиращо.

За ваш късмет и за съжаление на джоба ми тук няма никой, поне с пастата, която угоява джобовете. Който ви пише, е просто дебел човек, който иска да „разпространи думата“.

Кетогенни диети като защита на мозъка

Тази сутрин четох статия на Ана Мунис, от която обичам да съм добре, за кетогенни диети при пациенти с мозъчни тумори.

Ана, както винаги, е написала страхотен пост. Обобщавам го за вас, най-общо казано, въпреки че препоръчвам да го прочетете изцяло. Малко е технически, но няма отпадъци.

По принцип това, за което се говори в публикацията, е някои мозъчни тумори и как кетогенната диета може да бъде по-ефективна от повторната операция. Това е наука и е реално, няма нищо общо с алтернативните терапии.

Как този вид диета помага при мозъчни заболявания?

Използването на кетогенни диети в тези случаи отговаря на собствения метаболизъм (ако го има) на туморите. Те се нуждаят от глюкоза, за да растат и да се поддържат. Влизайки в кетоадаптация, тези пациенти намаляват максимално шансовете за оцеляване на този вид тумори и следователно затрудняват повторното възпроизвеждане на тумора след първа операция. Да кажем, че или ги гладуват, или предотвратяват появата и растежа им поради липса на храна.

Учените изследват ефектите на диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати за потенциала й да гладува мозъчни тумори и да лекува пациенти с рак.
Тази есен ще се проведе 5-ият глобален симпозиум по кетогенни терапии, който ще обсъди най-новите разработки и актуални приложения на кетогенните диети в медицината. Те са особено интересни при заболявания като епилепсия, Паркинсон, Алцхаймер и диабет. След това ще видим новия напредък в медицинското приложение на кетогенните диети, въпреки че истината е, че засега този симпозиум няма голямо влияние.

През последните години има все повече изследвания, които подкрепят кетозата като допълнение към медицинските терапии, предвид нейната защитна способност за мозъка.
И това не е изненадващо, като се има предвид как мозъкът ни започна да се развива. Преминахме от маймуни до хоминиди поради много фактори, но сред тях бяха много важни:

  • Ходете изправени
  • Ходенето все по-изправено елиминира мускулния натиск върху черепа, което благоприятства възможността за повече мозъчна кухина.
  • Освобождаване на ръцете и ръцете
  • Като ходят изправени, ръцете и ръцете придобиват нови функции и значение. Хоминидите започват да използват пръчки и камъни като инструменти.
  • Нови начини на хранене
  • В резултат на използването на инструменти те имат достъп до нови храни, богати на мазнини: могат да ядат кости и черепи и да се хранят с мозъци, вътрешностите и костния мозък.

Тези три точки са основни, за да се разбере защо мозъкът се е развил, превръщайки се в животното с най-голям размер на мозъка спрямо размера. Това също обяснява защо метаболизмът ни се е развил с мазнини като основен източник на енергия. Логично е да мислим, че отчасти, благодарение на приема на мазнини, ние сме еволюирали, достигайки там, където сме достигнали.

Защо тогава хората не знаят всичко това

Е, ще ме наречете конспиративен, но натрупването на фактори, които ми се случват, така че кетогенните диети са толкова злепоставени и игнорирани, винаги завършва в същия икономически интерес.

От една страна, фармацевтичните компании нямат интерес храната просто да прецака тортата, която е ракът. Химиотерапията и лъчетерапията са спасили, спасят и ще спасят хиляди животи, но нека не забравяме, че това е бизнес.
Фирма, която инвестира в НИРДИ върху мозъчни тумори, не е облагодетелствана от изследвания, които показват, че кетогенната диета може да помогне също толкова добре или по-добре от лекарството.

От друга страна имаме медии, които, истината, днес са доста слаби. Повечето от тях принадлежат към големи бизнес групи, които от своя страна принадлежат или притежават компании с интереси: бизнесът със захар и зърнени култури е наистина, но наистина полезен и компаниите в сектора имат голяма власт. Не е изненадващо, че те разполагат с малка армия от експерти лекари, които потвърждават предимствата на техните продукти.

За щастие все повече диетолози се борят да обърнат проблема: да получат професионалното достойнство, което заслужават, и да имат научно обосновани диетични насоки.
В момента по-голямата част от населението има лекари като ориентир и ориентир в храненето. Тези, които знаят за храната, не са лекари, които се докосват до храненето мимоходом по време на един от курсовете. Тези, които знаят за храненето, са тези, които са учили регулирана кариера и се рециклират, винаги в подножието на каньона.

Говорейки за промени, оставям ви видеоклип на Луис Хименес (Centinel) от различна гледна точка в тази на диетите, затлъстяването и отслабването. Не го пропускай.