Да, така е. Не само може, но и трябва да включва кисело мляко в здравословна диета.

част

Защо? Тъй като всяка добре проектирана и добре планирана диета трябва да включва всички групи храни и в рамките на всяка група трябва да има разнообразие в избраното.

Колко злоупотреби с млечни продукти има в живота, които пият, пушат, пият галон сода или сок, не спортуват и/или са подложени на малко вероятно стрес? Хиляди.

В рамките на млечната група са мляко, жоко и кисело мляко (моето любимо). Много хора мислят за сирене, но сиренето попада в групата на протеините.

И така, ще ви разкажа за моя любим. Струва ми се, както много пъти съм казвал, супер универсален и комбинируем. Това е лесен продукт за носене и носене, лесен за намиране в магазините и лесен за притежание у дома за цялото семейство. Киселото мляко също е лесно смилаемо, то се толерира дори от тези, които имат проблеми с лактозата и служи за да даде "вълна" на много сладки или солени храни.

Добра плодова чиния с кисело мляко, смути или попси, супа, дресинг за салата или желе са опциите, които първо ви идват на ум, но има хиляди. Освен здрави ... богати и евтини.

Как да изберем най-доброто?

На пазара има толкова много кисели млека, че разбирам, че за мнозина е трудно да застанат пред рафта и да почувстват, че са купили най-добрата алтернатива от всички, но без съмнение има някои правила, които ако спазвате, ще се справите добре:

Изберете продукт с Ниско съдържание на мазнини. Това е свързано с факта, че мазнините, които са от животински произход, не са най-здравословните и могат да допринесат за повишаване на нивата на холестерола. Освен това, колкото повече мазнини, толкова повече калории.

Но внимавайте, казах малко мазнини, не е задължително без. Това е така, защото киселите млека с ниско съдържание на мазнини ви помагат да се чувствате по-дълго време сити и да контролирате апетита през целия ден. Мазнината, говорейки за продукта като такъв, придава текстура и подобрява вкуса, така че ако изведнъж изберете кисело мляко, което има малко, нищо не се случва. Всъщност можете да противодействате на ефекта „без полза“ на мазнините от животински произход, като добавите мазнини от растителен произход ... как можете да сложите в него ядки, бадеми, ленено семе или чиа?

Потърсете продукт, който нямат добавена захар. Почти всички кисели млека на пазара ще имат въглехидрати (за лактоза), но това не е същото като добавената захар. Потърсете тези, които са подсладени с некалорични подсладители или не са подсладени.

Потърсете версии с високо съдържание на протеини. Гръцките кисели млека имат повече протеини от нормалните, което се превръща в хранене за мускулите и защитните сили. Просто се опитайте да изберете естествените версии, а не ароматизираните. Този вид кисело мляко работи супер добре за готвене и комбиниране с плодове.

Потърсете това кисело мляко нямат аксесоари (конфитюр, бисквитки, зърнени храни и др.), така че да сведете до минимум консумацията на допълнителна захар. Знам, че зърнените храни или сладкото са много изкусителни, но повярвайте ми, изкушението е право пропорционално на количеството добавена захар и следователно времето, което ще ви е необходимо, за да упражните, за да изгорите тези калории.

Покупка вкуса, който искате, обикновено е същото. Накрая те са само "овкусени", не съдържат плодовете като такива, следователно калориите и хранителните вещества са еднакви. Същото е както когато са версии за пиене или в чаша, те са еднакви (хранително казано), така че изберете това, което предпочитате или което семейството ви харесва най-много.

И накрая, опитайте се да купите продукти, които винаги са поддържали правилната температура (студена температура). Това гарантира, че добрите бактерии остават живи и преминават в дебелото черво, където трябва да живеят и да работят за вашето здраве. Ето как киселото мляко се превръща във функционална храна и обяснява защо трябва да бъде включено в правилната и здравословна диета.