Днес ви нося тази рецепта, която вече можехте да видите в Instagram преди няколко седмици и която толкова много ме питахте. Истината е, че е толкова вкусно, че можете да ядете тези китайски юфка със зеленчуци почти всеки ден, в допълнение към това колко лесно е да се приготви.
Не се изискват сложни съставки, за да се намери, което е още един плюс, някои китайски рецепти имат съставки, които можем да полудеем, но това не се случва. Освен това е веган, така че е подходящ както за тези, които консумират животински продукти, така и за тези, които не го използват.
Той има само 252 калории на порция и не повече от 2 грама мазнини, така че е важен вариант да помислите колко богат е той.
Надявам се да ви хареса и не забравяйте да коментирате и споделяте дали ви е харесало.!
ПРЕДПИСАНИЕ
Китайска юфка със зеленчуци
Пригответе 10 минути
Гответе 15 минути
Общо 25 минути
Количество 1 Сервиране
Съставки
- Юфка с дължина 80 г
- Среден италиански пипер
- Малък лук
- Голям морков
- Зеленчуков бульон таблетка
- 1 ч.л. Джинджифил
- 1 ч.л. Соев сос
- Сол
- 1 ч.л. Зехтин
Инструкции
- Първо слагаме водата да заври в тенджера. Докато изчакваме водата да заври, нарязваме зеленчуците на ивични ивици (тънки ивици).
- След като нарязаме зеленчуците и врящата вода, поставете кубчето в чаша и добавете малко от врящата вода. Около половин чаша, с лъжица, разкопчаваме добре кубчето. Когато го приготвим, го оставяме настрана, за да го използваме по-късно.
- Поставяме фидето във врящата вода, ще ги оставим за около две минути, колкото да станат меки. След това ще ги извадим и ще ги отцедим, като ги оставим настрана за по-късно.
- В тиган слагаме олиото и добавяме зеленчуците, добавяме солта и джинджифила. Преместваме го, така че да е направено добре и когато не остане масло, ще добавим бульона, който бяхме оставили настрана.
- След като бульонът почти се изпари, добавете юфката, разбъркайте всичко добре и добавете соевия сос. Ще продължим да го смесваме, докато всички юфка и зеленчуци се импрегнират със соса. И вече имаме нашите юфка със зеленчуци, готови за консумация!
Класове
- Юфката може да се купи във всеки магазин за ориенталски продукти. Те могат да бъдат намерени и в супермаркетите, в този случай тези, които съм използвал за рецептата, са от марката Gallo.
Хранителна информация
Сервиращ размер 1 чиния
Количество на пропорция
Общо мазнини 1,5 g
Общо въглехидрати 47,1 g
* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории. Дневните ви стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от вашите калорични нужди.