Време за подготовка: 40 '
Степен на трудност: Средства, средни
Днес ви показваме едно от любимите ни ястия, те са вкусни.
Състав:
ЗА КУПКИ:
- 250 г смлени пилешки гърди (избягвайте смленото пилешко месо, което продават вече опаковано).
- Шепа листа спанак
- Белтъци
- Чесън на прах
- Лук на прах
- Сол без натрий
ЗА СОСА:
- 1 глава лук
- 6/7 листа спанак
- 1/4 чаша оцет от модена
- 1/4 чаша вода
- 1 чаена лъжичка течен подсладител
- 1/4 чаша нискомаслен, пилешки бульон с ниско съдържание на сол
- 1/4 чаша обезмаслено мляко без лактоза
- 1 леко сирене (тип “el caserio”)
- Сол без натрий
подготовка:
КЮФТИ: 1. - Смесете пилето и нарязания спанак с подправките, солта без натрий и яйчен белтък. 2.- Направете топки и сложете във фурната при 180ºC за 25-30 ′ (за да са препечени от двете страни, можете да ги обърнете на 15 ′).
СОСЪТ: 1. - В тиган на тих огън добавете няколко капки зехтин или кокосово масло и сложете нарязания лук и спанак. 2.- Когато лукът започне да бракониери, добавете оцета, водата и подсладителя и го разбърквайте, докато лукът е напълно бракониерен. 3. - Разбиваме с миксера (можете да резервирате малко лук, за да придадете текстура на соса) и добавете млякото, сиренето, бульона и солта. Ако трябва да коригирате оцет или подсладител, той се коригира. 4. - В тиган поставяме месото на скара, запържваме го малко, добавяме соса и оставяме 6-8 ′ на слаб огън, за да завършим готвенето.
Не забравяйте да качите снимките на своя шедьовър и да ги споделите с целия #FitFam, като добавите хаштага # Cooking1000fit