Тази рецепта за кюфтета с домати и гъби е идеален вариант за обяд или вечеря без въглехидрати и с ниско съдържание на мазнини
Тази рецепта за кюфтета с домати и гъби е идеален вариант за обяд или вечеря без въглехидрати и с ниско съдържание на мазнини. Подходящ за диети за отслабване или като вечеря след тренировка.
Състав:
- 250 гр. смлени пилешки или пуешки гърди
- шампиньони, асорти от гъби
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- натрошен натурален домат
- Вода
- сол, черен пипер, мащерка, риган и дафинов лист.
Разработка:
Накълцайте лука и 3-те скилидки чесън.
Оставете каймата да се маринова за малко с половината лук и чесън, предварително нарязани. На вкус на сол и черен пипер.
Направете кюфтетата и ги сварете с вряла вода.
В тенджера сложете вода (2 пръста повече или по-малко), останалия лук и чесън и по-късно смачкания натурален домат, дафинов лист, мащерка и риган.
Запечете кюфтетата на скара.
Поставете ги в контейнера за соса.
Варете всичко заедно за около 10 минути.
В чиния сложете гъбите и филираните гъби и гответе в микровълновата фурна до точката.
Сервирайте кюфтетата с домат и гарнитура от гъби.
* Можете да адаптирате количествата според препоръките на вашата диета.