Здравейте! Отново съм тук.
Какво ще кажете за царете? Те се държаха добре? Надявам се, че поне са ви донесли олекотен рокон 😉
Ами сега, след като изядох роскона, ще обявим война на тези лири (или килазос, както е в моя случай), който ни е останал.
Тъй като в наши дни сме яли прекомерно, ще свикнем тялото да се храни обилно, така че няма да го караме да страда Осветление Предлагаме ви рецепта, която отговаря и само има 260 калории.
Обикновено правя тези кюфтета с гъби, защото така ми харесват най-много, но съм ги пробвал и с други зеленчуци като зеле, които също са вкусни.
И като казах това, вече не се забавлявам, нека да готвим!
Състав:
- 1 кг. кайма говеждо
- 200 гр. магарешки бодил
- две белтъци
- 5 g. див лук
- 300 гр. домат
- 200 гр. лук
- 3 чесън
- Сол
Разработка:
- Много фин котлет лук и чесън.
- В голяма купа добавете каймата, див лук, чесън, белтъци и сол. Смесете добре.
- Вземете малки порции от сместа и придайте им заоблена форма (навлажнете ръцете си от време на време, за да не залепне сместа).
- Обелете доматите и нарежете на едри парчета. Направете същото с лука и гъбите.
- В голяма тенджера сложете подсолена вода на огъня и добавете домата, лука, гъбите и кюфтетата. Капак и варете 20 минути на тих огън.
- След това време извадете кюфтетата и накъсайте зеленчуците за приготвяне на соса.
- Изсипете соса в гювеча и добавете кюфтетата. Гответе кюфтетата със соса на слаб огън за 10 -15 минути и сервирайте гарнирано с лук.
Класове:
Тази рецепта Предпочитам да го правя в деня преди да ги ям защото, когато кюфтетата се готвят, телешкото отделя мазнината си, когато се охлади се втвърдява и по този начин е по-лесно да се отстрани. След като мазнината бъде премахната, можем да продължим със стъпки 5 и 6 от рецептата.
- Пуешки кюфтета в традиционен доматен сос - Juani de Ana Sevilla Thermomix Recipes GM Pot
- Кюфтета в доматен сос
- Кюфтета от елда с фалшив доматен сос - La Vie en Vert
- Кюфтета в зеленчуков сос лесна, проста и вкусна рецепта за готвене
- Нисковъглехидратни кюфтета с гъбен сос Рецепти с ниско съдържание на въглехидрати