The кленов сироп Често се използва за подсладете Крепчета, палачинки, вафли, сладолед и други десерти, не само се превърна в един от любимите подсладители заради вкуса си с нотки на карамел, ванилия и слива. Но и защото е включен в популярния диети за отслабване и свойствата се приписват антиоксиданти, невропротектори и други ползи.
Кленовият сироп се прави от кленов сок Той е намален, за да намали съдържанието на вода и да концентрира захарите. Според Costumer Reports отнема приблизително 10 галона сок, за да се получи само 1 литра кленов сироп.
За някои тя представлява алтернатива на бялата захар, тъй като тя подслажда и прави лек принос на хранителни вещества, като минерали и витамин В.
Въпреки това, кленов сироп е по-добър от палачинка или трапезен сироп, който е силно преработен продукт, чиято основна съставка е царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза., сиропът все още е добавена захар.
Порция кленов сироп има около 200 калории и 50 грама захари, повече от 12-унция кутия кола, и максималното количество добавени захари, което трябва да имате за един ден. Всяка супена лъжица съдържа приблизително 50 калории и 12 грама захари.
Добавянето на кленов сироп би се отразило на дневния Ви прием на добавени захари. The дневен лимит на "добавени захари", според Администрацията по храните и лекарствата, е не повече от 10 процента от дневните ви калории или 50 грама за някой на диета от 2000 калориис. Можете да изберете храни, които предлагат големи ползи за вашето здраве и за по-малко калории.
Трябва също да знаете, че дори естествените подсладители често са преминали през процес на производство и рафиниране.
The Американците ядат и пият твърде много захар, а това допринася за епидемията от затлъстяване отбелязва статия от Националния здравен институт (NIH).
Нуждаем се от захар, за да функционираме. Отрицателното според експертите е, че получаваме захари, които не се срещат естествено в храната, като плодове, зеленчуци и мляко. Потребителите злоупотребяват с добавянето му при обработка или приготвяне на храни.