Има живот отвъд месото, особено що се отнася до храната. Всъщност все повече експерти препоръчват умерена консумация или дори защита на предимствата на диета без животински продукти, като например веган. Въпреки че в момента, в който лицето решава да предприеме тази стъпка, е важно да има помощта на професионалист, който да им предостави необходимата информация, за да не страда здравето му. В този смисъл, за да се постигне балансирана диета без месо или риба, експертите обясняват, че не е необходимо да се прибягва до многобройни добавки, но те настояват, че единственият, който трябва да бъде част от вегетарианската диета, е витамин В12, тъй като „тип на витамин В12, съдържащ се в растителните храни, не е метаболитно активен за човешкото тяло ".

балансирана диета

В случай на вегани, освен това, опциите са малко по-ограничени, тъй като nили да включва всеки продукт, който идва от животно, включително съставки като основни във всяка кухня като яйца или млечни продукти. Но все пак има начини не само да задоволим хранителните нужди, но и да се възползваме от всичките му предимства. В този смисъл треньорът по здравеопазване Росио Рио де ла Лоза припомня, че „протеините от растителен произход се намират в множество храни, като бобови растения, пълнозърнести храни, зелени листа, семена, ядки, водорасли или продукти на основата на соя. Следователно мисленето, че протеинът е пречка за осъществяването му, е погрешно. " Въпреки че по отношение на последното, заедно с останалите промишлени препарати като колбаси или „вегански пържоли“, предупреждава, че те обикновено са преработени храни и не се препоръчват за ежедневна консумация.