Консумация на дойде в Япония Расте стабилно, от средно 2,28 литра на възрастен през 2011 г., той достига до 2,69 през 2012 г. През 2013 г. се увеличава с 11%, надхвърляйки три литра.
Почти половината от възрастното японско население консумира вино поне веднъж седмично; 7% го правят ежедневно. Жените представляват най-висок процент на потребители и купувачи на вино: 55%.
В този смисъл, в неотдавнашното издание на 36-те вина, признати с Diamond Trophy, най-високото отличие на „Sakura, Japan Women Wine Awards 2016“ - международно винено състезание, чието жури се състои изключително от жени - четири от тях са присъдени на испански винарни, в издание, в което бяха представени 3,543 вина от 35 държави. А от 179 вина, отличаващи се с категорията Double Gold, 24 идват от испански винарни.
Семинар в Мадрид
Виненият сектор в Япония е насочил вниманието си към това събитие, тъй като женската перспектива при избора на вина създава тенденция на японския пазар, определяйки моделите на потребление. Следователно, Японска испанска търговска камара, организация, която подкрепя и си сътрудничи в популяризирането и разпространението на конкурса в Испания, организира информационна сесия на пазара на вино в Япония за следващия 17 март в залите на Мадридската асоциация за преса.
По време на събитието ще бъдат обявени параметрите и тенденциите на консумацията на вино, както и ключовете за маркетинга в Япония. Ще има връчване на наградите Сакура, след обявяването на последните награди и присъствието на г-жа Юми Танабе, президент на състезанието.
Това е изключителна възможност да се запознаете с вкусовете и предпочитанията на японците по отношение на виното. Производителите на вино, енолози и специалисти по маркетинг на вино, като цяло присъстващите, ще могат да се консултират и да научат от първа ръка за всичко, което ги интересува. Ден с голяма стойност за онези винарни, които са обмисляли да навлязат на японския пазар.
- SMS съобщения за страдащи от алергии с ежедневно прогнозиране на полени - Гастрономически дневник Кухня, вино
- Остатъци от рибен кекс и праз (рецепта без отпадъци) - Diario de Gastronomía Cocina, vino
- Домашен пита хляб със зеленчуци, сирене и пуйка - Diario de Gastronomía Кухня, вино, гастрономия и
- Най-добрите сезонни храни за ноември - Diario de Gastronomía Готвене, вино, гастрономия
- Най-добрите свежи сезонни продукти за април - Diario de Gastronomía Cocina, vino,