Коя е най-добрата диета за спасяване на планетата? Неотдавнашното проучване на EAT-Lancet „Планетарната здравословна диета“ се опитва да отговори на този въпрос.

спасяване

Според неотдавна публикуваната планетарна здравна диета от комисията EAT-Lancet, ако хората по света приемат нейните насоки, ползите биха били три: помага да се даде на 10 милиарда гладни хора по-добър достъп до храна, да се намали степента на затлъстяване и предотвратяват дългосрочни щети върху нашата околна среда. Негови автори са група от 37 международни научни експерти в областта на храните, земеделието и изменението на климата.

И така, какъв точно е този героичен план, който е тук, за да спаси света? Според доклад на ООН населението на света се очаква да достигне 9,8 милиарда до 2050 г. и световните лидери отчаяно търсят отговори за това как можем да изхраним това постоянно нарастващо население. Според доклад на The Guardian, нашата диета е отговорна за една трета от емисиите на парникови газове в света и е причинила както крайност на затлъстяването в някои страни, така и глад в други. Планетарната здравна диета има за цел да отстрани тези проблеми, като осигури по-евтина, здравословна и по-устойчива на околната среда диета за всички, които решат да я спазват.

Изискванията за Здравна диета на планетата Те варират в зависимост от това къде живеете, но има и някои глобални цели. Според The ​​Guardian глобалната консумация на червено месо и захар трябва да бъде намалена наполовина, "докато зеленчуците, плодовете, бобовите и ядките трябва да се удвоят". След това „Гардиън“ разглежда подробностите:

The Guardian съобщава, че новият режим, който ще бъде до голяма степен растителен, включва средно 2500 калории на ден. На тези, които следват указанията, ще бъде разрешен дневен прием от около 7 грама червено месо, което е еквивалентно на един малък хамбургер седмично или една голяма пържола на месец, обяснява Би Би Си. За пилешко се препоръчват максимум 29 грама.

The Guardian съобщава, че Уолтър Уилет, един от лидерите на комисията EAT-Lancet, е казал: „Тук не говорим за диета за лишаване; говорим за начин на хранене, който може да бъде здравословен, вкусен и приятен ".

Изглежда, че ако всички са участвали в Здравна диета на планетата, Бихме могли да подобрим глобалното здраве, да намалим емисиите на парникови газове и да създадем глобална хранителна система, която да работи за всички, включително майката природа.

Имаме нужда от вашата подкрепа

AnimaNaturalis съществува, защото хиляди милион животни страдат в човешки ръце. Защото тези животни се нуждаят от решения. Защото те заслужават някой да говори вместо тях. Защото животните се нуждаят от промени. Защото в AnimaNaturalis искаме да строим по-справедлив свят за всички.

The дарения точни и периодични нашите партньори те са основният източник на нашите средства.