Като алкохолна напитка, експертите съветват тя да се приема умерено
Идеята, че изпиването на чаша вино на ден е полезно за вашето здраве, но какво е вярно в това твърдение? Въпросът е, че тази течност идва от плод, който има здравословни свойства, но все пак е алкохолна напитка. От Wine in Moderation Association или WiM те уверяват, че най-добрият начин да се насладите на виното винаги е умерено. Това е организация с нестопанска цел, която защитава културата на виното но с идеята за пропорцията му на благосъстояние, както и адекватна консумация на алкохол.
Що се отнася до приема на вино и неговите ползи, има проучвания, които подчертават неговите ползи и други, които като цяло не препоръчват дори умерена консумация на алкохол. По същия начин в рамките на научната общност има такива намерени позиции по отношение на този бульон.
Консумация на алкохол
Фокусирайки се върху общата консумация на алкохолни напитки, Световната здравна организация установява различни видове прием. Съобразява рискова консумация, който съдържа 20 до 40 грама алкохол дневно при жените и 40 до 60 дневно при мъжете. Вредно потреблениеБих приемал редовно повече от 40 грама алкохол на ден при жените и над 60 грама на ден при мъжете. Междувременно той епизодично преяждане, обстоятелствено или преяждане, включва консумация на най-малко 60 грама алкохол наведнъж от възрастен.
От асоциацията WiN те потвърждават, че заключенията от различни разследвания показват това нискорискова умерена консумация на алкохол, То е това, което позволява до две единици алкохол на ден за жените и до три за мъжете. И в никакъв случай не надвишавайте четири единици на ден. Една единица алкохол в този случай е еквивалентна на 10 грама и се отнася до средното съдържание на чист алкохол, изразено в най-често срещаните единици за консумация, въпреки че те могат да варират в зависимост от всяка държава.
Ползи от виното?
Изследванията относно ползите от виното и неговите съединения са обширни. Някои от тях се събират във Фондацията за изследвания на виното и храненето. Сред най-новите се откроява работа от Университета в Тел Авив (Израел), публикувана в списание Nature Communications Chemistry, в която се стига до заключението, че таниновата киселина, присъстваща в червеното вино, може да помогне за лечение на метаболитни заболявания вродени.
Но има и данни, които показват, че консумацията на алкохол, дори умерена, е свързана с риска от рак на гърдата, дебелото черво, хранопровода и рак на главата и шията, както е публикувано от Американското общество по клинична онкология (ASCO), в преглед на проучвания.
В заключение, най-добрият начин да разберем кое е най-доброто за нашето здраве е да попитаме нашия лекар, който е този, който може най-добре да ни посъветва.