Закуската е най-важното хранене за деня?

Всички сме наясно с ред и ритуал на важни хранения на ден. Закуска, обяд и вечеря и, доколкото е възможно, обяд и лека закуска, повече отколкото поради нашата гастрономическа култура, за да се избегне достигането до важни приемни с ненаситен глад.

колко

От съвсем малки ние сме настоявали за важността на закуската като първото хранене за деня и това, което осигурява необходимата енергия за започнете деня с правилното представяне. Разбира се, важно е да закусите добре, но точно като обяд и вечеря. Следователно тя не трябва да остане при това превъзходство, което се дава от поколение на поколение.

Всъщност Организацията на потребителите и потребителите (OCU) подчертава, че е препоръчително правете многократни приема през целия ден, за да регулирате апетит и ситост. Но знаем ли колко трябва да ядем при всеки от тези изстрели и как се разпределя дневната енергия?

«След обяд трябваше да поемем 60% от дневната енергия» Ana Frigola Canoves | Професор по хранене и хроматология

Според Ана Фригола Кановес, професор по хранене и наука за храните в Университета във Валенсия (UV), дневният прием трябва да бъде разделен на три основни приема: закуска, обяд и вечеря.

Първият допринася с 25% от общата енергия и се състои от два приема, закуска като такава и обяд, "Един от най-типичните испански обичаи." За Frigola храните, които трябва да бъдат избрани за това хранене, са млечни продукти, зърнени храни и плодове. В този последен аспект най-удобният и бърз начин за ядене на плодове е със сок. Важно е обаче да се подчертае, че е без добавени захари и с максимално съдържание на фибри, тоест с целулоза.

В обедното хранене полученият енергиен прием е един 30 или 40% от общия брой. Това означава, че след като приключим, „трябва да сме погълнали около 60% от дневната си енергия“, казва професорът.

Сред храните, които могат да бъдат включени, е a салата, придружаваща чиния с ориз, тестени изделия или бобови растения, че в зависимост от начина на приготвяне и ако включват протеинова храна, като месо или риба, те могат да работят добре на второ място. Друг вариант е салата или гарнитура от зеленчуци заедно с месо, риба или яйце. Пресният плод през сезона би бил най-препоръчителен за завършване на храненето.

Снекът допринася между 10 и 15% от общата енергия. Идеалът в този изстрел, чиято цел е да не прекарват толкова часове, без да ядат до вечеря, е, че той е съставен от млечни производни, най-добре без добавени захари, плодове или парче хляб с масло или сушена шунка или йорк.

Идеи да не пристигате гладни за вечеря

БЛАНКА САНЧЕЗ

Вечерята трябва да осигурява между 20 и 30% от дневната енергия. В това последно хранене за деня трябва да изберете храни, които не съдържат много мазнини и чиято кулинарна подготовка е проста, с адекватен размер на порцията и не твърде обилна. За Ана Фригола е най-добре да комбинирате a зеленчуци (по-добре сготвени) с протеинова храна на скара, печени или приготвени на пара, които са лесно смилаеми. За десерт отново пресният плод е най-добрият вариант.

Ключовото е, според експерта, да се направи разпределение на енергията в кадрите и да се постигне баланс на различните ястия през целия ден. Това, заедно с физическата активност, която правим през деня, "помага за разход на енергия и ни помага да не натрупваме излишна енергия под формата на мазнини".

Енергия, осигурена от хранене през целия ден

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства