Ябълковият сок е вкусна напитка с висока хранителна стойност. Средно са необходими 4 чаши нарязани ябълки (за предпочитане белени), за да се получи 1 чаша ябълков сок.

Хранителна стойност на ябълковия сок

Прясно приготвеният ябълков сок е не само освежаваща и натурална напитка, той е богат и на много хранителни вещества. Сокът от сурови ябълки също е добър източник на кверцетин, който е естествен антиоксидант.

В една чаша порция ябълков сок има 23 милиграма витамин С на порция. Препоръчителният дневен прием на витамин С е между 75 и 120 милиграма за всички възрастни, въпреки че тези, които пушат или са редовно изложени на цигарен дим, ще трябва да увеличат дневния си прием с 35 милиграма. Това означава, че една чаша порция суров ябълков сок има между 19 и 31% от препоръчителния дневен прием на витамин С.

калории колко

Витамин С, който е известен още като аскорбинова киселина, поддържа кръвоносните съдове, сухожилията, сухожилията и кожата здрави, като помага за производството на колаген. Той също така помага за възстановяване на рани и осигурява защита на имунната система. Като естествен антиоксидант, витамин С забавя процеса на стареене и предпазва клетките на тялото ви от увреждане от токсини като цигарен дим.

Витамин К е от съществено значение за създаването на кръвни съсиреци, тъй като помага на кръвта да се съсирва. Поради това витамин К е жизненоважен за възстановяване на рани, порязвания и натъртвания по тялото. Освен това е необходимо на организма да обработва калций, за да поддържа костите и зъбите здрави. В една чаша порция ябълков сок има 11 микрограма витамин К, което осигурява между 9,1 и 12% от препоръчителния адекватен дневен прием за всички възрастни.

Калорична стойност на ябълковия сок

Калориите са източник на енергия, намираща се в храната и са необходими за правилното функциониране на всички функции на тялото. Възрастните трябва да консумират между 2000 и 2500 калории на ден.

Чаша ябълков сок съдържа 117 калории, като 2 от тези калории идват от мазнини. Изпивайки чаша ябълков сок, ще консумирате 6% от препоръчителното дневно количество калории.

Като електролит калият контролира електрическата активност на сърцето. Също така помага за производството на протеини и мускули, необходимо е да се разграждат въглехидратите, за да се използват като енергиен източник. С 535 милиграма калий на порция, 1 чаша ябълков сок осигурява повече от 11% от препоръчителния хранителен прием на калий за мъже и жени, чийто препоръчителен хранителен прием на калий е 4700 милиграма.

Ябълковият сок не съдържа холестерол, затова е здравословна възможност за тези, които искат да намалят нивата на холестерола си.

Пресният ябълков сок е ефективен подсладител за зеленчукови сокове като моркови или спанак, той осигурява по-добър вкус естествено, в допълнение към получаването на храненето на ябълката.