Колко калории има картофите?
Знаете ли, че картофите са сред 20-те най-добри зеленчука, които можем да консумираме? Това се дължи отчасти на високото съдържание на калий, минерал, присъстващ във всички клетки на тялото ни, който помага да се поддържа правилното кръвно налягане и е жизненоважен за предаването на нервните импулси. Но това не е всичко, тъй като картофите също са много нискокалорични и всъщност средно големият суров картоф едва достига 100 калории. Те обаче често се наричат нездравословни и проблемът не е в картофите, а в начина, по който е приготвен.
Картофът сам по себе си няма мазнини, натрий или холестерол и, както виждаме в тази инфографика, има ужасна разлика в калориите между варен картоф и класическите картофени чипсове, които имаме като аперитив, към които големи добавят се количества сол, масло и други вредни за здравето добавки. Ето защо е от съществено значение да избягваме пържените картофи, които обикновено придружават бърза храна и закуски, ако искаме да се храним добре.
Колко калории има печен картоф спрямо печен картоф?
Голям варен картоф с обвивка, който тежи приблизително 300 грама, съдържа приблизително 80 калории, 5,6 грама протеин и 3 грама мазнини. Ако обелите картофа преди готвене, можете да загубите около половин грам протеин, но съдържанието на мазнини и калории ще остане сходно. Във всеки случай, обелени или обелени, картофите съдържат 5,4 грама фибри, което се равнява на приблизително една чаша зърнени храни с 2,6 грама захар.
Ако, от друга страна, решим да приготвим картофа във фурната, ще увеличим калориите му до 101, но той ще бъде и по-хранителен, като увеличи съдържанието на магнезий с 25% и количеството фосфор и калий, които може да осигури чрез 40%. Освен това има 4 пъти повече фолиева киселина от варените картофи, което го прави много добра храна за бременни жени. Протеините и фибрите също се увеличават в процеса, достигайки 6,28 грама първия и 6,3 грама втория.
В този текст може да намерите партньорски връзки. Ако кликнете върху една от тези връзки и купите артикул, може да получим малка комисионна (безплатно за вас), която ни помага да поддържаме този уебсайт.
Infographics and Remedies участва в Amazon EU Affiliate Program, рекламна програма за филиали, предназначена да предложи на уебсайтовете начин за печелене на рекламни комисионни, като рекламира и включва връзки към Amazon.com.
Като партньори на Amazon, ние печелим приходи от свързани покупки, които отговарят на приложимите изисквания. Повече информация.