Зеленчуците групират вариация от зеленчуци и зеленчуци силно питателна със значително количество витамини, минерали и антиоксиданти. Съдържанието на протеини и липиди в тях е почти нула, но някои съдържат значителни количества въглехидрати, което ги прави необходими в диетите, ориентирани към отслабване, и то със сила.
Много хора по света са избрали да основат диетата си на този вид храна, тъй като вариацията й е толкова обширна, че те групират основните хранителни вещества: протеини, въглехидрати и естествени мазнини, от които тялото се нуждае за правилното си функциониране.
В някои случаи зеленчуците и плодовете са свързани за приготвянето на еслада, но в този случай искаме да знаем калории, които ни дава зелената салата, че можем да ядем по всяко време на деня. Зеленчуците като картофи или сладки картофи се препоръчват за завършване на тренировъчните процедури и по този начин подхранват силата, от която се нуждаят спортистите.
Зеленчукови салати и техните калории
Средно проста (с три съставки) зеленчукова салата групира няколко 80 калории. Идеалното е да се обличате с естествен винегрет, без наситени мазнини, както и да измервате техните количества, така че броят на калориите да се увеличава. Следващите са базирани на порция от 100 грама. (1/2 чаша).
Салата от артишок, верегена и кресон: 96 калории
Салата от карфиол, гъби и лук: 69 калории
Салата от Брюксел, аспержи, суров спанак и сърце от сърце: 109 калории
Салата от варени картофи, моркови и магданоз: 122 калории
За да определите калориите в салатата си, използвайте a калориен брояч и кухненско тегло, за измерване на количествата зеленчуци.
Ако забележите, че салатата с три вида зеленчуци има много калории, не забравяйте, че това са качествени калории, защото консумирате естествени храни и тялото ви ще се възползва от тях в положителен смисъл, те ви помагат да ускорите метаболизма си, така че допринася за загубата на това.
Преброяването на калории може да бъде сложно, ако не измервате количеството калории във всеки зеленчук или зеленчук. Тук ви оставяме количеството калории, които зеленчуците осигуряват на порция (1/2 чаша).
Растителни калории на порция
Зеле 2-кал
Салпикон 218 ккал
Суров морков 29 kcal
Туршии 11 кал
Червен пипер 52 ккал
Маслини 13 kcal
Швейцарски манголд 23 ккал
Артишок 58 kcal
Магданоз 42 ккал
Палмови сърца 30 kcal
Грах 78 kcal
Патладжани 25 kcal
Артишок 47 ккал
Лупини 120 kcal
Целина 16 kcal Сладък картоф 86 kcal
Патладжан 25 kcal
Патладжан 25 kcal
Броколи 34 ккал
Тиквички 17 ккал
Тиква 14 ккал
Тиква/Тиква 26 kcal
Маслини 115 kcal
Цвекло 43 kcal
Растителни и растителни витамини
Витамините, които обикновено преобладават в зеленчуците, са А и С, минерали и целулозни влакна, хемицелулоза и лигнин. Най-високото му съдържание е вода и те ни осигуряват микроелементи, които действат синергично като антиоксиданти и защитават тъканите на кожата и лигавицата на тялото, както и предотвратяват сърдечно-съдови заболявания и рак.
Този тип храна е във второто основно ниво на хранителната пирамида, така че е препоръчително, ако ядете пет до шест порции зеленчуци на ден.