Доклад В ·

Научно проучване разкрива, че средният калориен прием в Испания намалява, въпреки че открива, че калоричният профил е небалансиран

ядем

По този начин, според проучването, средният калориен прием е 1820 килокалории на ден в сравнение с 3 008 килокалории на ден през 1964 г. или 2 609 през 2010 г. Въпреки това, калоричният профил на испанското население отразява "известен дисбаланс", който вече има прекомерна консумация на мазнини и протеини, докато приемът на въглехидрати е по-нисък от препоръчания.

Тази работа за първи път анализира енергията, предоставена от общо 16 групи и 29 подгрупи храни и напитки, което ще ни позволи да знаем точно реалния принос на всяка от тях към общата енергия на диетата.

По този начин, проучването разкрива, че 85% от общата енергия в диетата идва от приема на хляб, зехтин, меса, сладкиши и сладкиши, студени разфасовки и други месни продукти, мляко, плодове, готови ястия, зеленчуци и зеленчуци, зърнени храни и брашна, риба и миди, тестени изделия, сирена, бобови растения, кисело мляко и ферментирало мляко, слабоалкохолни напитки и яйца.

В този смисъл професор Грегорио Варела-Морейрас, президент на FEN и професор по хранене и хроматология в CEU San Pablo University of Madrid, посочи, че „да се знае точно действителните хранителни навици и физическата активност на населението, което ще позволи да се създадат в бъдеще препоръки, както и диетични и навикови ръководства и начин на живот, по-приспособени към реалността и по-ефективни при превенцията на наднорменото тегло и затлъстяването ".