За да смекчи въздействието на високите температури, INTA подчертава значението на приемането на добри управленски практики, които осигуряват комфорта и производителността на млечното стадо

поради

Млечното стадо е изложено през голяма част от годината на условия на високи температури и относителна влажност, които намаляват комфорта и производителността му, като същевременно генерира загуби до 500 милиона долара годишно. Това е посочено от Мигел Таверна, лидер на млечни продукти в INTA Рафаела, Санта Фе, за когото е "фундаментално" млечните ферми да възприемат добри управленски практики и да инвестират в подходяща инфраструктура, за да смекчат въздействието на калоричния стрес, да осигурят хуманно отношение към животните и последващи производителна ефективност.

„Производството на мляко може да бъде намалено между 10 и 25% и до 40%, при екстремни обстоятелства на термичен стрес. Освен това намалява концентрацията на протеини и мазнини в млякото ”, каза техникът. Въпреки че разходите могат да бъдат възстановени, последиците от лошото решение са безценни, когато се вземат предвид очакваните загуби между 5 и 6 милиона песо на ден през летния период поради калоричен стрес.

Сред другите ефекти на калоричния стрес, Taverna споменава намаляването на процента на зачеване, повишения риск от смърт на ембриона, намаленото тегло при раждане и жизнеспособността на телетата. По същия начин руминацията, храносмилането и усвояването на хранителни вещества намаляват, а консумацията на сухо вещество намалява с до 20%. През последните седмици този отдел INTA проведе кампания заедно с Института за климат и води с информация за индексите за температура и влажност, препоръки и стратегии за управление.

Доброто боравене има значение

За да смекчи въздействието, Хорхе Гиано, техник от INTA Rafaela, препоръча прилагането на структури, които генерират сянка и по-комфортна среда за говедата. „Добре проектирани и с подходящи материали - пластмасова мрежа, ресни и рогозки, слама, тръстика или ламарина - намаляват между 40 и 50% честотата на пряка слънчева радиация и топлина върху животните“, посочи той.

По отношение на общите строителни аспекти, той подчерта, че тя трябва да бъде подредена от север на юг, с минимални размери от 3,5 квадратни метра на животно, наклон на тавана от 14 до 16% и височина между 3 и 4 метра. Тези характеристики, посочи Гиано, позволяват циркулация на въздуха и промяна на сянката през целия ден. Друга техника, която трябва да се вземе предвид в млечните ферми, е проветряването и овлажняването на животните, чрез което кратките периоди на интензивно омокряне се комбинират с продължителни моменти на проветряване, което позволява адекватно охлаждане на животното.

Достъпът до вода е ключов момент сред насоките за добро управление. През лятото една високопродуктивна млечна крава може да поеме до 140 литра на ден. "Следователно е от съществено значение да им се осигури качествена вода в достатъчно количество и на стратегически места, които позволяват лесен, бърз и удобен достъп до животните", каза той. От друга страна, управлението на храненето е друг от основните фактори и сред стратегиите за хранене се открояват нощната и ранната сутрешна паша, както и предлагането на студени, балансирани диети с по-високо енергийно съдържание, което позволява вътрешната топлина, произведена от животно не е прекалено. Кравите също са стресирани Както всяко хомеотермично животно, кравата поддържа телесната си температура в много ограничен диапазон, независимо от топлината, която генерира, и условията на околната среда.

Млечните крави предпочитат стайни температури между 5 и 23 ° C. Следователно, когато се превиши 24 ° C, кравите не могат да се охладят правилно и изпадат в калориен стрес. Когато това се случи, животното се опитва да разсее топлината чрез изпаряване на водата от дихателните пътища. Ако това не е достатъчно, минимизирайте движенията си, докато намалите приема на храна. Тъй като механизмите за регулиране на температурата се придобиват с възрастта, телетата и младите животни са много по-чувствителни от възрастните. Същото се случва и при животни, които произвеждат мляко, поради повишената метаболитна топлина, генерирана по време на лактация.