Какво ще кажете за ядки?; ами Раул Караско, нашият състезател по IFBB Pro и професионален треньор ни разказва за някои реалности.

raúl

Макар че ядки Те са много добри, добре, това е, което всички мислят, не винаги могат да бъдат полезни според конкретна диета, включително хиперпротеиновата диета на културист.

Критичната точка между съединенията на тези богати на хранителни вещества естествени храни е фосфорът, минерал, който, ако прекалите, може да причини дисбаланс в тялото ви. За да обобщим, ако спазвате специфична диета за хипертрофия, като цяло е по-добре да стоите далеч от бадеми или макадамия или, ако не успеете, да контролирате приема си.

Ядки: Защо да ги избягвам?

Общо взето, ядки те са добър източник на мазнини, фибри и протеини. По-голямата част от мазнините са мононенаситени мазнини, както и омега-6 и омега-3 полиненаситени мазнини, но те съдържат малко наситени мазнини (1).

Освен това те съдържат редица витамини и минерали, включително магнезий и витамин Е, и разбира се фосфор.

  • Повечето от тях са добри източници на фосфор, но бразилските ядки оглавяват списъка, само малка 1/2 чаша (67 грама) осигурява повече от 2/3 от препоръчителната дневна стойност (DRV) за възрастни.
  • Други ядки, които съдържат поне 40% от DRV, включително кашу, бадеми, кедрови ядки и шам фъстък.

Раул, един от най-признатите международни треньори, ще ви каже това ядки те са здрави (но зависи). Всъщност са страхотни: алкализират се, имат незаменими мастни киселини, минерали, фосфор, магнезий и калий.

Но когато хранителните знания надвишават хранителната логика, това може да се види от друга гледна точка:

  • Нормална закуска на спортист със 100гр. цели овесени ядки, 2 жълтъка, белтъци, кисело мляко и 30 г орехи или фъстъци, здравословна закуска ли е?
  • Е, тук първото хранене за деня вече ще добави около 1300 mg фосфор, което надвишава 200 mg, което е максималното количество, така че да не създава сериозно подкисляване в кръвта и да няма дисбаланс с калция.

И вижте: първо хранене! Ако добавите още четири хранения: кафяв ориз, макаронени изделия от пълнозърнеста пшеница, месо или сьомга, което е едно от месото или рибата, най-богати на фосфор, можете да достигнете огромен 4000, 6000, 7000, 8000 mg. фосфор.

Ядки: Какво се случва при хипертротечна диета?

Ако спазвате високо протеинова диета, не трябва да ги ядете, защото 5 или 6 хранения с умерено количество протеини от риба, животински меса, яйца (жълтъците, които също съдържат фосфор).

Всеки ден утроявате количеството фосфор, ако добавите цели храни и ядки, след това преминете.

Защо много спортисти или много професионалисти не консумират във всичките си ястия кафяв ориз, пълнозърнести храни, ако те винаги са по-добри от белите? ... точно поради това, поради излишния фосфор, който произвежда голямо бъбречно натоварване, което може носете.

Това не означава, че трябва да ги изоставите напълно; можете да изядете 20 г фъстъци или бадеми ... нищо не се случва, но има и такива, които консумират шепа ядки три пъти на ден ... включително техните масла.

Точно като нас, Раул Караско ни цитира в обяснително видео по тази тема, че не трябва да създаваме объркване.

В края на видеото е обяснено, че решението, използвано от културисти с висока производителност, за да компенсира това, е да се вземат фосфорни хелатори като инструмент или протектор за бъбреците, които трябва да се добавят към някои мерки за защита на бъбреците.