Сега, когато Коледа наближава, със сигурност вече мислите за цялата вкусна храна, на която ще се насладите тези дни. Време е да се насладите със семейството и приятелите си, колко добре!

захар

Трябва обаче да внимавате с излишъците, тъй като много типични храни не са здравословни ... По това време, получаваме 4 пъти повече захар от обикновено. Прочетете, за да разберете какво можете да направите, за да намалите захарта тази Коледа.

Коледни ястия

Някои типични храни, като нуга и полворони, са с високо съдържание на захар. въпреки това, напитките представляват повече от една четвърт от общия прием на захар на тези дати, според Алекс Яниес (съветник по диетология на Komvida).

Вземете под внимание всички напитки, които обикновено се приемат в наши дни:

  • Освежаване
  • Вино
  • Настроение
  • Сайдер

Дори децата, със сокове, смутита и безалкохолни напитки, също увеличават консумацията на захар. Това пряко засяга здравето, така че е важен въпрос.

Според Световната здравна организация консумацията на захар трябва да бъде около 25 грама на ден. Всъщност, по време на Коледа приемаме около 300 грама на ден. Както казах, голяма част от захарта идва от напитки, но ви предлагам лесно решение!

Как да избегнем захарта за Коледа

На първо място, не бъдете обсебени от захар или храна на тези дати. Време е да празнувате с любимите си хора, да се насладите на семейни събирания и приятели.

Едно обаче не отнема от другото. Можете да си прекарате добре и да се насладите на храната, но в същото време бъдете малко внимателни. Например, лесно можете да намалите захарта с по-здравословни алтернативи, като комбуча.

За мен това е перфектната алтернатива, тъй като има вкусен вкус и е мехурче. По време на хранене можете да пиете комбуча вместо вино или друга безалкохолна напитка.

Можете дори да препечете с комбуча! Ето рецепта за приготвяне на шампанско kombucha у дома, супер лесно и здравословно.

Ползи от Kombucha

Тази напитка е веганска, с ниско съдържание на захар и калории. Той има само остатъчна захар, естествено присъстваща в съставките му. Истината е, че е вкусна и можете да имате комбуча с много различни вкусове.

От друга страна му се приписват много ползи за здравето, например:

  • Подобрява имунната система
  • Съдържа витамини
  • Помага за отслабване
  • Подобрява храносмилането

И това са само няколко от тях! Ако искате да научите повече, можете да разгледате тази страница.

Комбуча и захар

Приемът на комбуча ви помага да усвоите храната по-добре и да усвоите хранителните й вещества. Ако го приемате редовно, можете да намалите нивото на кръвната захар. Поради тази причина се казва, че комбуча работи добре за хора с диабет.

В случай на домашна комбуча можете да я направите още по-малко захар, тъй като контролирате целия производствен процес. За това трябва удължават времето на ферментация.

Ако ферментира повече дни, комбуча ще има по-малко захар. Но имайте предвид, че ще става все по-кисела ... Така че, препоръчвам ви да опитате, за да не прекалявате.

В случай, че имате комбуча, която е твърде кисела, не я изхвърляйте! Можете да го използвате като оцет от комбуча. Много е полезен като почистващ продукт, дресинг за салати или дори за грижа за косата.

Къде да купя комбуча

Сега, след като знаете чудесен начин да намалите захарта, може би си мислите: как да получа комбуча? Е, имате две прости опции.

Ако искате да си купите готова комбуча, препоръчвам марката Komvida. Той е най-известният в Испания, продава се онлайн, а също и в много магазини и супермаркети.

Хубавото на Komvida е, че имат доста вкусове и е непастьоризирано. Това ще рече, съдържа живи бактерии, които са полезни за здравето.

От друга страна, Съветвам ви да опитате домашната комбуча. Това е супер лесно и можете да го направите по ваш вкус, да опитате множество вкусове. Единствените съставки, от които се нуждаете, са: вода, захар, чай и скоби.

Всъщност домашната комбуча е най-евтиният вариант, така че винаги ще имате бутилка в хладилника. Ако искате да започнете, но не знаете как, Препоръчвам това пълно ръководство. Той съдържа всички мои съвети и трикове, над 90 страници. Освен това имате 10 рецепти за подаръци!

И накрая, пожелавам ви весели празници и щастлива нова година!

Открийте най-доброто ми ръководство за приготвяне на комбуча