Жан Нидеч, домакиня в Ню Йорк с проблеми с теглото, основава Weight Watchers през 1962 г.

@anamellado Актуализирано: 30.04.2015 г. 16:41

диетите

Свързани новини

Той никога не си позволяваше лукса да се наслаждава на филийка торта публично, но когато се прибираше вкъщи, той поглъщаше каквато и да е галгерия в хладилника. Неговите 97 килограма несъмнено бяха непомерни за неговите 1,70 метра височина. Жан Нидеч, домакиня от Ню Йорк, е опитвала всякакви диети. През 1961 г., след като жена "я поздрави за бременността", тя посещава клиника за затлъстяване, спонсорирана от Нюйоркския здравен съвет. Оттам той започна да споделя техниките, които му помогнаха да елиминира излишните килограми, изковавайки великата империя срещу мазнини, Watchers. Кралицата на диетите почина в сряда на 91-годишна възраст в дома си близо до Форт Лодърдейл, Флорида.

Жан е имал проблем с наднорменото тегло от детството и е бил преяден. Той изпробва всякакви диети, хапчета, хипнотични сесии и безброй лечения, което само добави разочарованието от това, че вижда толкова много усилия напразно.

Но тази клиника за затлъстяване в Ню Йорк ще отбележи края на неговото затлъстяване и началото на страхотен бизнес. Първата седмица загуби килограм. Той обаче не беше съвсем убеден от начина, по който ръководството на клиниката даваше работилниците за премахване на излишните килограми. Тя събра шест приятели с наднормено тегло в дома си в Куинс, за да споделят наученото и да говорят открито за принудата си да яде. Това стана изповедалня за лакомници. И тя, и останалите с облекчение разговаряха за проблема си и любовната си връзка с хиперкалорични бисквитки.

Възход на "наблюдателите на теглото"

На 30 октомври 1962 г. той постига целта си да отслабне до 65 килограма. Когато ежеседмични срещи в дома й привличат групи до 40 души, двама от тях - Феличе и Ал Липперт - я убеждават, че може да го започне като бизнес. Weight Watchers International е основана през 1963 г. Началната диета беше хранително балансиран режим, препоръчан в клиниките за затлъстяване: постно месо, риба, обезмаслено мляко, плодове и зеленчуци. Алкохол, сладкиши и мазни храни останаха в изгнанието. Но решаващата съставка беше психологическата.

За по-малко от година той предлагаше уроци в цял Ню Йорк, с десетки участници. Открити са стотици франчайзи, публикувана е готварска книга, която се продава в милиони копия и през 1968 г. компанията става публична.

Когато наблюдателите на тежести навършиха 10 години, 16 000 души присъстваха на масово събиране в Медисън Скуеър Гардън с участието на Боб Хоуп, Пърл Бейли и Роберта Питърс. Но звездата беше госпожа Нидеч, дебела домакиня, както някога се наричаше, която чакаше в дълги редици хора, за да вземе нейния автограф.