Този крем на нахут е чудесна възможност за въвеждане на незаменимата зеленчуци в диетата на деца. И в тази на възрастните също трябва да ядем бобови растения 3 пъти седмично. Ако искате предложения с бобови растения, той ви остави селекция тук.
Това е много мек крем, веган, което сега е топло или дори студено, но през зимата също може да бъде страхотно лъжица чиния.
Крем от нахут и моркови
Този крем от нахут е чудесна възможност за въвеждане на незаменими бобови растения в диетата на деца и възрастни. Това е много мек крем, който може да се приема топъл или студен през лятото и горещ през зимата, като лъжица.
- Ана Валдес
- Тип рецепта: кремове
- Калории: 350
- Порции: 4
- Време за готвене: 26M
- Общо време: 26M
Съставки
- 100 г праз лук
- 300 г моркови
- 300 г варен нахут (консервиран)
- 1 скилидка чесън
- 50 мл зехтин (1/2 чаша)
- 25 г масло
- 700 мл. от вода
- 1 кубче зеленчуков бульон
- сол и черен пипер на вкус
Подготовка
Нарязваме праза на едри парчета и ги слагаме в чашата заедно с чесъна, олиото и маслото. Смачкваме по време 4 секунди, скорост 4.
Обелваме морковите и също ги нарязваме на големи парчета. Добавяме ги в чашата и пържим за 5 минути, температура на Varoma, скорост 1.
Добавете водата, основния куб и пипера (няма да го включваме за деца) и гответе за 20 минути, 100 °, скорост 2.
Не сме добавяли сол, защото тя има кубчето, но в този момент трябва да опитате и коригирате солта, ако е необходимо.
Добавете нахута и смесете за 1 минута, прогресивна скорост 5/10.