Но колко вкусни са тези багети! Не можете да ги пропуснете, защото въпреки че граничи с незаконност и непристойност поради броя на калориите, които носи, е скандално добър.
СЪСТАВКИ
2 предварително приготвени багети *
100 г масло (приблизително)
1 връзка пресен магданоз
1 или 2 скилидки чесън (в зависимост от това дали харесвате вкуса повече или по-малко мощен, сложих 3, защото обичаме чесъна)
·Сол
·Пипер (в моя случай смес от черни, бели, розови чушки)
1. Измиваме магданоза, обелваме чесъна, нарязваме маслото на кубчета и го слагаме заедно с щипка сол и черен пипер в чашата на трошачката, Thermomix или уред, който всеки от нас има вкъщи.
2. Мелим, докато получим хомогенна паста.
3. Нарязваме багетите по диагонал БЕЗ ДОКЛЮЧВАНЕ НА РАЗРЕЗАТА на филийки от около 4 см приблизително и разпределете (с малко внимание, за да не го счупите) маслото от чесън и магданоз между разрезите, които сме направили.
5. Отнасяме до фурната, която ще сме загряли до 190º и печем около 10 минути или докато не видим, че хлябът е златист, в този момент ще е готов, сега просто трябва да му се насладим.
* Можете да използвате вече приготвени багети без проблем, в този случай ние ще продължим по същия начин във всички стъпки за подготовка, но преди да го поставим във фурната ще ги увием в алуминиево фолио, защото те са вече изпечени и единственото, което възнамеряваме е да се разтопи маслото и че хлябът се влива с ароматите на чесън и магданоз.
НАДЯВАМ СЕ ЧЕ ГО ХАРЕСВАШ!
Източник на рецепта: Рецепти на Хави.