Защото трябва да се храните всеки ден и не е нужно да полудявате. (Или почти никой)
страници
Вторник, 15 януари 2013 г.
Супа от морски дарове (употреба)
Срамно е да изхвърляте храна, а също така е срам, че остатъците от ястие се отегчават в хладилника, защото никой не иска да го повтори.
За мен хвърлянето на храна в презрян акт извън естествената справедливост. Затова винаги го избягвам.
За това няма нищо по-добро от рециклирането на остатъците в друго ястие, отколкото да смените лицето си малко, което ги прави отново вкусни.
Това е случая. По този повод остатък от гювеч с молюски с миди ще се превърне в рибена супа.
СЪСТАВКИ
-Останки от рибен гювеч
-200гр белени скариди
-Рибена супа
Отделете рибата от останалите продукти в гювеча.
Нарежете го на средни парчета, които са управляеми в супата.
Разредете тенджерата с рибния бульон, ако нямаме рибен запас в замразеното, може да е "кутия" или дори вода с кубче. Поставете го на огън.
Добавете скаридите и порционната риба, когато супата се готви, и я оставете да се готви за няколко минути.
Отгоре добавете малко накълцан магданоз.
Насладете се на тази супа с изискани рециклирани съставки.
Възползвам се!
Бартоло