еквадор

Храната е съществен фактор за развитието на момчетата и момичетата. Ето защо през този период на задържане е много важно да се поддържа адекватно хранене и хранителни навици според етапа на растеж на всяко дете. По този начин не само се осигурява повишаване на височината, но се намаляват рисковете от затлъстяване или недохранване. Добрата диета също така гарантира, че имунната система е подсилена, което помага за предотвратяване на респираторни инфекции, стомашно-чревни разстройства, наред с други заболявания.

Според Ана Кристина Алтамирано, диетолог на марката Vita de Pasteurizadora Quito, диетата на децата трябва да съдържа 3 основни хранения и 2 закуски, всяка с интервал от приблизително 3 часа или планирана според ежедневните им дейности, като се поддържат графици, фиксирани, за да не се пропуснете всяко време на хранене.

Друг важен фактор за гарантиране на добро хранене за непълнолетни е поддържането на разнообразна диета, с различни менюта всеки ден и с храни от всички групи, включително: пълнозърнести храни, плодове (поне 2 порции на ден и от всякакъв вид), млечни продукти (2 чаши на ден мляко или кисело мляко), протеини (бяло месо, яйца или сирене), зеленчуци (минимум 2 порции на ден, като: броколи, спанак, туршия, домати и др.), бобови растения (нежни зърна) и постоянна консумация на вода за постигане на адекватна хидратация.

По отношение на консумацията на захари, Vita Nutritionist посочва, че това не трябва да надвишава една дневна порция и препоръчва да се избягва закупуването на сладкиши или сладки закуски. Един добър начин да ги замените е с приготвянето на домашни десерти, които освен че допринасят за адекватна диета за кърмачета, могат да бъдат чудесно време за споделяне със семейството. „Включването на деца в създаването на десерти може да бъде много забавно и да допринесе за развитието на психомоторни умения, да се избегнат часове екранно време и да се интегрират всички членове на семейството; но преди всичко е най-доброто време да ги научите на знания за здравословното хранене, като ги мотивирате да консумират нови препарати и да опитат домашни десерти ".

Здравословните десерти са идеални за консумация като закуски в средата на сутринта или в средата на следобеда, дори осигурявайки достатъчно енергия за най-малките в къщата, за да завършат училищните си дейности, извършвани засега у дома; Те могат да се консумират и в края на обяда, стига да не заместват основното хранене. Те трябва да съдържат поне един плод, една млечна и една сложна зърнена култура като овесена каша или мюсли, както и естествени и хранителни продукти като сирене и масло. Те могат да бъдат топли или студени и приготвянето им не трябва да бъде много сложно, така че ще знаем, че съставките им са лесно смилаеми.

По-долу Ана Кристина Алтамирано, диетолог на марката Vita на Pasteurizadora Quito, споделя 10 лесни и здравословни десертни рецепти, които да приготвите с деца у дома по време на тази карантина:

1. ПАРФЕТ ЗА ЙОГУРТ С ЧИА

● 1 чаша кисело мляко Vita Life Chia

● 1 супена лъжица мед (по желание)

● 3 земни бисквити

● 1 чаена лъжичка Vita несолено масло

● ½ чаена лъжичка ванилова есенция

● ¾ чаша ягоди, ягоди или малини

ПОДГОТОВКА: В контейнер смесете смлените бисквитки с маслото, меда и запазете, в стъклен съд, който може да бъде чаша или чаша, поставете слой от бисквитената смес на дъното, след това слой нарязани ягоди, последвани от като налеете чашата кисело мляко. Накрая украсете отгоре с накълцани ягоди и оставете в хладилника за 30 минути, така че сместа да се уплътни.

2. ВИТА ОВЕС ЛЕДЕН КРЕМ С ПАСТИОННИ ПЛОДОВЕ И ПОРТОКЛАС

2 единици наранджила

100 гр. Сухо мляко

2 чаши Vita Avena с маракуя и наранджила

· 2 чаши вода

180 гр. Кафява захар

75 гр. Царевично нишесте

1 чаша пълномаслено мляко Vita

250 гр. Млечен деликатес

● В средна тенджера разредете царевичното нишесте, заедно с 2 чаши вода и чаша пълномаслено мляко Vita и оставете да се загрее, докато царевичното нишесте се приготви за около 10 минути, след като се сготви, сложете в тенджера и го запазете, докато стане напълно студено.

● След като изстине, сместа трябва да бъде като маса и да тежи 350 гр.

● Извадете пулпата от портокалите и поставете в тенджера заедно с кафявата захар, оставете на огъня, печете 3 минути и оставете да се охлади.

● Пресейте пулпата в тенджера и оставете да се охлади.

● В блендера поставете 350 г царевично нишесте заедно със сока от пулпата наранжила, млечния деликатес и сместа.

● Докато се смесва, добавете сухото мляко и 2-те чаши Vita Avena с маракуя маракуя.

● Изсипете сместа в контейнери за сладолед и замразете.

3. МАНА С БАНАНА И ЙОГУРТ С ЧИА

● 2 супени лъжици пълномаслено мляко Vita

● 1 супена лъжица мед

● 1 супена лъжица екстракт от ванилия

● 1 чаша кисело мляко Vita Life Chia

● ¼ чаша тежък крем Vita

ПОДГОТОВКА: Половината банан трябва да се нарязва на филийки и да се остави настрани в чиния, за да се украси в края. Нарежете останалите банани и половина на малки парченца и ги поставете в чашата на блендера заедно с меда, екстракта от ванилия и пълномасленото мляко Vita. Блендирайте за няколко минути, докато получите гладка смес. В друга купа разбийте сметаната, докато се образуват пикове, добавете киселото мляко и смесените банани; С помощта на шпатула разбъркайте по обвиващ начин, докато всичко се интегрира напълно. Изсипете сместа в контейнери от тип фланец и украсете със запазените филийки банан, оставете в хладилник за няколко часа и се насладете.

4. МЛЕЧЕН ОРИЗ С ОВЕС И КАНЕМА

● 1 литър Vita Avena с мляко и канела

● 100 мл Vita Cream

● 200 грама ориз

● Кожата на лимон

● 1 пръчка канела

● 1 чаена лъжичка смляна канела

● Сварете ориза и гответе 15 минути, докато омекне.

● В друг съд задушете литра Vita Avena с мляко, млечния крем, лимоновата кора и пръчката канела. Не трябва да кипи.

● Отцедете сварения ориз и добавете към препарата, оставете го да се готви за 15 минути или докато се сгъсти.

● Разбъркайте внимателно, отстранете лимоновата кора и пръчката канела. Разделете ориза в отделни чаши и охладете за 1 час.

● Украсете със смляна канела преди сервиране

5. ГРАНОЛА И МЕДИЦИНСКИ КЕГУРТИ ЗА ЙОГУРТ

● 3 чаши кисело мляко Vita Life Chia

● 1 чаша мюсли

● 1 супена лъжица Vita несолено масло

● 4 до 5 естествени ягоди

● Опаковки за кексчета

● 1 калъп за кексчета

ПОДГОТОВКА: Почистете и дезинфекцирайте ягодите, след това нарежете на парчета и ги занесете в хладилник. Разтопете маслото Vita в съд в микровълновата фурна и поставете сместа от гранола върху него и разбъркайте много добре, веднага след като сместа изстине, поставете на дъното на хартиените тарталети и ги смачкайте много добре, за да образуват

база. Върху сместа изсипете киселото мляко и ягодовите парчета, поставете във фризера за няколко часа преди ядене.

6. ХРАНИТЕ И ПИЙТЕ С МЛЕЧЕН КРЕМ И НАТРЕТО СИРЕНЕ МОЗАРЕЛА

● 1 чаша ананас, киви, банан, нарязано грозде, папая, пъпеш и диня.

● 4 чаши портокалов сок

● ½ чаша Vita Crema

● 2 супени лъжици кафява захар

● 250 гр. от настъргано сирене моцарела Vita

● Нарежете на кубчета всички плодове и ги запазете в контейнер.

● В друг контейнер разбийте млечния крем Vita с кафявата захар, докато се образуват върхове.

● В прозрачни съдове сервирайте портокаловия сок, плодовата смес и върху него разпределете 2 супени лъжици настъргано сирене и сервирайте 2 супени лъжици от разбитата сметана отгоре за украса.

7. НИСКА КАЛОРИЯ ШОКОЛАДНА МУСА

250 грама неподсладен тъмен шоколад

30 ml обезмаслено мляко Vita

90 грама стевия

· ½ супена лъжица ванилова есенция

· В купа разтопете шоколада в двоен котел, когато той се разтопи, свалете от котлона и добавете обезмасленото мляко Vita и подсладителя. Смесете всичко до хомогенност.

Разбийте само жълтъците с електрически миксер.

· Добавете разбитите жълтъци и пръскане на ванилова есенция към шоколадовата смес, разбийте, докато сместа стане хомогенна. Оставете да се охлади.

· Разбийте белтъците до твърд сняг.

След като шоколадовата смес е студена, постепенно включете белтъците до твърдо състояние, разбъркайте внимателно по обвиващ начин.

· Поставете в няколко отделни контейнера и охладете за поне 3 часа преди сервиране.

8. МЛЯКО ДЕСЕРТНО ОСВЕТЛЕНИЕ

1 литър обезмаслено мляко Vita

1 пакетче ароматизиран желатин

2 супени лъжици Стевия

1 супена лъжица неподсладен шоколад

1 чаена лъжичка сода за хляб

· 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

1 супена лъжица мед

· Канела на прах

Оставете млякото да заври на умерен огън, добавете Stevia и разбъркайте 10 минути.

Разтворете желатина в малко мляко, добавете шоколада и ваниловата есенция и разбъркайте много добре, за да няма бучки.

Добавете сместа към млякото в тенджерата, добавете бикарбоната, разбъркайте добре и разбърквайте непрекъснато 10 минути на много слаб огън.

Поставете в контейнер, за предпочитане стъклен и приберете в хладилника за 2 до 3 часа.

· Сервирайте в отделни съдове, поръсете с канела и добавете чаената лъжичка мед.

9. ТОРТА МАДУРО С ВИТА СИРЕНО МОЦАРЕЛА

● 3 варени зрели

● 4 супени лъжици масло Vita без сол

● ½ чаша Vita Crema

● 250 грама сирене Vita Mozzarella настърган

● ¼ чаша стафиди, нарязани

● Натрошете узрелите много добре, докато са още горещи.

● Добавете маслото, сметаната и стафидите върху узрелите, разбъркайте и оставете да се охладят.

● Поставете яйцето в сместа и замесете до хомогенизиране.

● Намажете масло Vita във форма или пирекс в основата и по краищата, така че да не залепва, поставете половината от сместа равномерно притискане, така че да се уплътни.

● Поставете слой с цялото настърган кашкавал върху сместа и завършете, като поставите отгоре другата половина от узрялата смес, докато тя стане напълно плоска.

● Печете 45 минути и оставете да изстине 1 час.

● Нарежете на квадратчета и поднесете с чаша топло пълномаслено мляко Vita и се насладете.

10. ПРЕСНО СИРЕНЕ И ПЛОДОВА ЧЕТКА

● Асортирани плодове: киви + ягода + ябълка + грозде.

● Vita прясно сирене, нарязано на квадрати

● Дървени пръчки за шишчета

ПОДГОТОВКА: Нарежете плодовете на подобни квадратчета, поставете върху пръчките редуващи се плод и парче сирене, докато стигнете от край до край. Наслаждавай се.