• Онлайн режим
  • Крайна дата 19 декември 2020 г.
  • Четвъртък от 18:00 до 20:00 часа и събота от 10:00 до 12:00 часа.

Контакт

Съдържание

Целиакия е автоимунно заболяване, единственото лечение за което е безглутенова диета. Лечение, при което диетолозите имат основна роля. Освен това през последните години хората с нежелани реакции към глутена са се увеличили и безглутеновата диета се предлага като лечение за няколко състояния. Този курс разглежда правилното прилагане на безглутенова диета при тези патологии, при които се препоръчва като лечение и за предотвратяване на усложнения.

прилагане

Раздел I Въведение и основни понятия за цьолиакия

Раздел II В какви ситуации е оправдана безглутенова диета?

Раздел III Диета без глутен и кръстосано замърсяване

Раздел IV Прилагане на безглутенова диета и спазване

Раздел V Хранително качество и наличност на диета без глутен

Раздел VI Хранително обучение за безглутенова диета

Мария Каталина Веспа

Магистър по диетология, INTA - Университет в Чили.

Професор по хранене и диететика Универсидад дел Десароло.

Агустина Норамбуена Каулан

Магистър по диетология, INTA - Университет в Чили

Професор по хранене и диететика Универсидад дел Десароло .

цели

Обучете диетолозите за правилното прилагане на диета без глутен.

Адресирано до

Диетолози, които работят в болнични клинични зони, първично здравеопазване, частна практика. Диетолози, които работят в колективни хранителни услуги, студенти от последната година.

Universidad del Desarrollo си запазва правото да диктува или не програмата, ако не се изисква минималният брой участници.

Щаб в Сантяго

Av. Plaza 680, Сан Карлос де Апокиндо, Лас Кондес
(+56 2) 2327 9110