Твърди се, че в годините, когато нашите любопитни членове на екипажа са искали да открият „Америка“, те са открили и един от продуктите, които обичаме най-много: я кара. Получен от хляб, днес тя се превърна в деликатес, който е част от Средиземноморска диета и това може да се консумира по много начини.
Въпреки че няма ясна дата, историята на мъмренето датира от повече от хилядолетие. Беше в Андалусия където е роден, опитвайки се да реши проблема с запазване от храната в дългите пътувания, които моряците са направили, е в търсене на неизследвани земи.
Въпреки че бащинството му не е напълно потвърдено, то се дължи предимно на градовете на Кордова Y. Севиля.
Първоначално се е наричала морска бисквита. Това се състоеше от вид плоско тесто за хляб, приготвено при готвене без влага. Подлагайки супите от зърнени култури на изключително високи температури, прекомерната топлина прави храната с ниско съдържание на вода и подходяща за дълго време за съхранение.
Често тази храна се разпространяваше сред екипажи Y. войници, които бяха подложени на доста строг дисциплинарен режим, който понякога дори ги лишаваше от свобода и бяха ограничавани „неохотно“. Оттук и името, което в момента получава мъмренето.
Въпреки че много хора са прогонили този продукт от своите издръжка от фалшивото убеждение, че е a храна Това ви дебелее, мъмренето съдържа a нискокалоричен прием и включва предимствата на съставките, които го съставят, като например пшеница. По този начин той допринася въглехидрати и енергия за нашето здраве, като е част от диетата балансиран Y. питателна.
Идеален за консумация по всяко време на деня и годината, той може да се яде самостоятелно или с колбаси, с които се сдвоява много добре. Също така е обичайно да го намерите като основа за модерни ястия в най-голяма степен гурме, благодарение на отличната си способност да се комбинира с широка гама от съставки. Освен това можем да го използваме като акомпанимент към различни ястия и има такива, които предпочитат да се насладят на обяда или вечерята си с парче реганя вместо хляб.
Неговата текстура, вкус Y. гъвкавост, направете го деликатес за петте сетива. Гастрономическа наслада в най-чистия андалуски стил.
В Horno La Parra разполагаме с голямо разнообразие от регани, с различни размери и формати, създадени така, че да можете да им се насладите навсякъде и по начина, който ви харесва най-много.
Затова завършваме нашата статия днес, като ви задаваме въпрос: С какво бихте я комбинирали я карайте?
- Диетата на андалуското население е здравословна; Андалусия СТРАНАТА
- Интервюирайте Iñaki de la Parra, растителна, веганска храна за спортисти
- Епидемията от затлъстяване в Испания - Гастрономия и туризъм в гастрономическа Валенсия
- Пълното ръководство за фотографски блог за фотография на храни
- Млечни мазнини, вредни за рак на гърдата; Гастрономически новини