Проучване, проведено от университета Туфтс в Бостън (САЩ), разкрива, че през 2015 г. всеки човек е консумирал около 220 ml на ден от сладки напитки, и това Латинска Америка Това е регионът, където повече сладки напитки и Плодов сок Се консумират. Изследователите анализираха потреблението на напитки в световен мащаб през 2015 г., за да разберат кои са предпочитани от демографските данни в 185 страни по света.

америка

Резултатите от изследването - които бяха представени на годишната среща на Американското общество за хранене, хранене 2019 - показват, че мексиканци по-специално те пият най-много сладки напитки в световен мащаб, докато шведите консумират най-много мляко.

В Латинска Америка високата консумация на захарни напитки означава, че препоръките на СЗО за дневен прием на захар са превишени

Изследователите са претърсили бази данни и са събрали докладите от 1137 проучвания, представляващи 6 789 милиона души, което е около 97,5% от населението на света. Включени са само сладки напитки, които осигуряват повече от 50 калории на 237 ml, плодови сокове, мляко, кафе и чай.

Така те стигнаха до заключението, че през 2015 г. средният прием на сладки напитки при възрастни по света е 226 ml на ден, горе-долу същото като млякото. Но, разбира се, това са средни стойности, така че има много разлики в потреблението, особено на географско ниво.

Консумацията на захар надвишава препоръките на СЗО

Мексиканците приемат еквивалента на малко повече от половин литър на ден от сладки напитки, последвани от жителите на Суринам и Ямайка, които не достигат половин литър. Тези цифри далеч надхвърлят здравните препоръки, тъй като според Световната здравна организация (СЗО) дневният прием на захар трябва да бъде по-малък от 5% от дневните калории, което за човек, който приема около 2000 калории на ден, се равнява на около 25 g захар . Кутия безалкохолна напитка (330 ml) може да съдържа около 40g захар, Следователно пиенето само на едно ще превиши препоръчаните от СЗО количества с 60%.

Жителите на Китай, Того и Судан, от друга страна, консумират най-малко захарни напитки. Те пият най-много плодови сокове в Колумбия (0,3 литра на жител на ден) и в Доминиканската република. И най-малкото в Китай, Португалия и Япония.

Именно в богатите страни като Швеция, Исландия и Финландия те пият най-много мляко: шведите 0,3 литра на жител на ден, а исландците и финландците около четвърт литър. Според изследователите това по-голяма консумация на млечни продукти Това е така, защото те са страни с важна млечна индустрия и тези продукти са част от традиционната им диета. За разлика от тях тези, които пият най-малко мляко, са гражданите на Китай, Того и Судан.