Суров материал

Листата са важен източник на защитни елементи

Храна - сладък картоф: свойства, ползи и хранителна стойност

Храна - круша: свойства, ползи и хранителна стойност

хранителна стойност

Добър за намаляване на чревните газове и със свойства, които предпазват черния дробили дафиновите листа не само придават вкус на ястия (особено яхнии), но имат и лечебни характеристики.

Испанската фондация за хранене подчертава тези качества на лавровия лаван: „той е полезен за храносмилателната система (стимулира апетита, храносмилателни секрети и чревни движения, улеснява храносмилането, подобрява и предотвратява киселини и чревни спазми), за дихателната система (благоприятства изхвърлянето на слуз на дихателните пътища и има бактерицидно действие, така че е много подходящ при бронхит, фарингит и др.), за кръвоносната система (съдържа ненаситени мастни киселини, които помагат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания), за отделителната система (леко диуретик) и за играча (помага за регулиране на менструацията) ".

Хранителна стойност (на 100 грама):

Калории: 101 kcal

Въглехидрати: 23 g

Какво още, съдържа антиоксидантни и бактерицидни вещества, богат е на витамини от група В, както и на минерали като цинк (който улеснява усвояването и съхранението на инсулина), магнезий (регулира функцията на мускулите и нервната система, нивата на кръвната захар и налягането в кръвта), желязо (необходимо за производството кръвни протеини, хемоглобин и миоглобин) и калций (важен за укрепване на костите и зъбите и за секреция на хормони и ензими).