по-добре

Както добре знаем, всички храни могат да ни осигурят хранителни вещества и това има комбинации, като мед, бадеми и орехи, които могат да бъдат много полезни, но замисляли ли сме се някога колко добре би могло да бъде включването на тази комбинация редовно в диетата?

Точно както пием чаша кафе всеки ден, когато се събудим, можем да вземем по чаена лъжичка мед, бадеми и орехи, защото тази смес би ни осигурила няколко минерала, витамини, микроелементи и основни протеини, за да започнете деня с енергия.

Мед, бадеми и орехи за умора

Според експертите на Испанската фондация за хранене, медът е храна, която съдържа захари, аминокиселини, танини, глюкоза и алкалоиди. На всеки 100 грама ядлива порция мед получаваме около 295 килокалории. Следователно, той е добър източник на хранителни вещества за тялото, а също и чудесен източник на енергия.

Експертите на Испанската фондация за сърце коментират малко повече във връзка с тази много терапевтична храна:

"Благоприятства производството на енергия поради големия си принос в захарите, между 75-80%, от които 70% са глюкоза и фруктоза, два монозахарида, които бързо се абсорбират в чревната лигавица и осигуряват енергия за няколко минути ".

И коментират, че поради тази причина може да бъде препоръчителна храна за хора, които трябва да възвърнат жизнеността си.

Като осигурява енергия на сърдечните мускули и благоприятства производството на органични фосфати, [мед] помага на тялото да възстанови обичайния си ритъм на дейност и подобрява коронарното напояване.

Със сигурност сме чували, че медът има различни терапевтични възможности. Обикновено го използваме като натурален сироп когато имаме възпалено и раздразнено гърло, но също и като лек, когато имаме някакъв храносмилателен дискомфорт, след като сме яли много или когато ни е трудно да отидем до тоалетната.

въпреки това, можем да се възползваме и от меда, за да останем енергични. За това има такива, които препоръчват да се консумира определено количество сутрин, преди или заедно със закуска.

Бадеми и орехи, плодове с голям принос

С ниско съдържание на вода, но високо съдържание на омега 3, ядките също са силно препоръчителни храни за борба с умората и грижа за здравето, тъй като доказано, че има множество предимства.

Според д-р Гонсалес Корбела, "мастният състав на ядките, съдържанието им на антиоксиданти, фибри и други биоактивни вещества, осигурява на тези храни голяма хранителна стойност".

Експертите от проекта „Създай здраве“ посочват, че ядките са чудесен източник на енергия. Затова те препоръчват да ги включвате в диетата редовно, в умерени количества.

Рецепта на базата на мед, бадеми и орехи

За да се борим с умората и в същото време да се възползваме от всички приноси на мед, бадеми и орехи, можем да се възползваме от следните рецепти.

1. Буркан от мед, бадеми и орехи

Колкото и просто да е ефективно. На първо място, трябва да се притесняваме за закупуването на чист, органичен мед без следа от добавена захар. За него, най-подходящото е да го купуваме директно от пчелар.

След това, за да приготвим лекарството, можем да изберем да включим всичко в буркан, по-голям от този, който съдържа меда, или да се опитаме да го приготвим в същия.

Ще вземем добро количество бадеми и орехи и ще ги почистим добре. Трябва да гарантираме, че върху тях не остават парчета черупка. По този начин медът ще подобри вкуса си и ядките ще придобият повече ползи. Когато са готови, можем да ги нарежем на по-малки парчета или да ги оставим цели.

Поставяме ги в бурканчето с мед и с помощта на лъжица ги разпределяме върху него, така че да не се концентрират всички в една и съща точка.

Режим на потребление

  • Всяка сутрин можем да приемаме супена лъжица мед с бадеми и орехи.
  • Или можем да смесим една чаена лъжичка в някакво обикновено кисело мляко.
  • Или смесени в плодова купа: половин ябълка и половин банан, или с нарязана на кубчета папая.
  • Бихме могли да добавим и малко мед с бадеми и орехи върху филия ръжен хляб.

2. Пийте сутрин

Какво има и такива, които предпочитат да започнат деня си с чаша вода или естествено смути, има и предложение за пиене, за да се възползвате от предимствата на меда, бадемите и орехите.

Съставки

  • 3 ореха.
  • 4 бадема.
  • 1 чаша вода (250 ml).
  • 1 супена лъжица мед (25 g).

Подготовка

  • Ще вземем това просто лекарство сутрин и на гладно. Първото нещо, което ще направим, е да натрошим орехите и бадемите. Можем да си помогнем с миксера.
  • След това ще трябва да загреем водата малко. В идеалния случай трябва да е топло, никога да не е горещо.
  • Разтваряме тази супена лъжица мед във водата, докато се интегрира. След това ще добавим бадемите и счуканите орехи.
  • Тази напитка може да е подходяща за започване на деня. Има обаче такива, които вместо вода, през нощта, добавят топло мляко, за да получат по-спокоен сън.

При мед умереността е от съществено значение

Отвъд избраната от нас рецепта, важното е да поддържаме умереност по време на консумацията му, тъй като медът е толкова калоричен, той може не само да ни осигури енергия, но и няколко допълнителни килограма, ако не се контролираме.

  • Yaghoobi, R., Kazerouni, A., & kazerouni, O. (2013). Доказателства за клинично използване на мед при заздравяване на рани като антибактериално, противовъзпалително антиоксидантно и антивирусно средство: Преглед. Jundishapur Journal of Natural Pharmaceutical Products. https://doi.org/10.17795/jjnpp-9487
  • Yaghoobi, N., Al-Waili, N., Ghayour-Mobarhan, M., Parizadeh, S. M. R., Abasalti, Z., Yaghoobi, Z., ... Ferns, G. A. A. (2008). Естествен мед и сърдечно-съдови рискови фактори; ефекти върху кръвната глюкоза, холестерола, триацилглицерола, CRP и телесното тегло в сравнение със захарозата. Научният световен журнал. https://doi.org/10.1100/tsw.2008.64
  • Рос, Е. (2010). Ползи за здравето от консумацията на ядки. Хранителни вещества. https://doi.org/10.3390/nu2070652
  • Berryman, C. E., Preston, A. G., Karmally, W., Deckelbaum, R. J., & Kris-Etherton, P. M. (2011). Ефекти от консумацията на бадем върху намаляването на LDL-холестерол: Дискусия на потенциалните механизми и бъдещи насоки за изследване. Отзиви за храненето. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2011.00383.x

Степен по психология от Университета на Валенсия през 2004 г. Магистър по безопасност и здраве при работа през 2005 г. и Магистър по управление на психичната система: неврокреативност, иновации и шесто чувство през 2016 г. (Университет във Валенсия). Колегиален номер CV14913. Уча курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Студент по социална и културна антропология от UNED. Валерия Сабатер е работила в област на социална психология подбор и обучение на персонал. От 2008 г. е треньор по психология и емоционална интелигентност в средните училища и предлага психо-педагогическа подкрепа на деца с проблеми в развитието и ученето. Освен това тя е писателка и е получила няколко литературни награди.