Това е лека рецепта, която е много лесна за изпълнение, която изисква минимално количество елементи, за да я направите и която можете да приготвите за много кратко време. Можете да използвате този препарат по всяко време на деня или по време на хранене, като предястие или също така за закуска между храненията.
Тази рецепта за леки мариновани патладжани и чесън е специално създадена за всички онези хора, които прилагат на практика диета, за да свалят излишни килограми или план за поддържане на теглото и искат да ядат нещо вкусно и да не ги омазнят.
Състав:
> 1 килограм патладжани.
> 3 скилидки чесън.
> ¾ чаша бял оцет,
> 20гр. риган.
> ½ чаша зехтин
> 3 супени лъжици вода.
> Сол.
> Пипер.
подготовка:
Първо трябва да измиете всички патладжани и след това да ги нарежете на ивици. След като са готови, трябва да ги сварите в оцетна вода за 10 минути и след това да ги прецедите добре. От друга страна, ще трябва да обелите чесъна и да ги обработите, докато се получи крем или паста, които не съдържат бучки.
След като пастата е готова, трябва да добавите зехтина, ригана, водата, солта и черния пипер и да разбъркате добре всички елементи. Накрая трябва да добавите патладжаните към препарата, разбъркайте добре и приберете в хладилника за известно време, така че да е студено и вкусовете да се утаят. След това можете да го ядете по всяко време на деня.