Повече информация
Кремообразна и лесна рецепта за картофено пюре
Вкусно пюре от тиква
Колко калории има пюрето от моркови? Зависи от съставките: морковите имат 40 калории на 100g. Ако пюрето съдържа само моркови и малко зехтин, за да разберем калоричността, бихме добавили съставки.
В Periodista Digital ви казваме калориите на пюрето моркови (самостоятелно, с картофи или с праз), а как да приготвите това леко пюре от моркови, ще видите колко лесно!
Калории от пюре от моркови
Калориите в една рецепта се състоят от сумата от нейните съставки според количеството . Да в рецепта пише „лимонов сок“ и вместо една използвате 3 чаени лъжички, съдържанието на калории в рецептата почти не варира.
Чаена лъжичка лимонов сок е 3,5 калории, тогава 3 биха били 10,5. Добавянето на 10 калории към рецепта е незначително. Същото не се случва, ако говорим за зехтин.
Всяка супена лъжица зехтин добавя 134 калории. Ако използваме 500 г моркови - (40 кал на 100 г) - и 2 супени лъжици зехтин - (134 с за всяка супена лъжица) -, сумата от калориите на съставките ще ни даде. (40 х 5 + 134 х2 = 468 калории).
Ако добавите и картофи, добавете 88 калории на 100 г и ако са праз, те имат 48 калории на 100 g.
Ако търсите леко пюре от моркови, комбинирайте морковите с разбито сирене 0% масленост (а ако използвате зехтин, това е само чаена лъжичка).
Разликата в калориите е голяма! 100 г разбито сирене има 58 калории. 500 г морков и 100 г разбито сирене, преведени в калории: (40 х 5 + 58 = 258 калории).
Можем да добавим малко лимонов сок и ако искате чаена лъжичка зехтин. В Това би било 3,5 калории от чаена лъжичка лимонов сок и 71 от чаена лъжичка зехтин: 258+71 +3,5 = 332 калории на 100 g порция.
Леко пюре от моркови
Съставки
- Белени моркови - 500гр
- Крема сирене 0% GM– 100 G
- Пилешки бульон - 200 ml (7 калории на 100 g)
- Лимонов сок - 2 супени лъжици
- Екстра върджин зехтин - 1 чаена лъжичка
- Сол на вкус
- Сладък червен пипер - щипка
Подготовка
- Измийте и обелете морковите, можете да улесните, ако използвате „белачка за картофи“.
- Нарежете морковите на ситно. За пюрето трябва да си сготвим морковите. Знам можете да се подготвите по няколко начина:
- В конвенционалната тенджера напълнете с вода, когато заври добавете морковите и варете около 20 минути.
- В тенджера под налягане или тенджера под налягане добавете вода, докато морковите се покрият, cзатворете тенджерата и варете около 12 минути.
- Третият метод е един от най-съхраняващите хранителни вещества, пара. Забелязвате го в аромата и цвета на храната. За готвене на пара не ви е необходим „параход“, (ако го имате по-добре, но не е от съществено значение).
- Нуждаете се от голяма цедка и тенджера.
- Добавете вода в тенджерата наполовина, поставете цедката върху тенджерата. ИВодата не трябва да докосва цедката, ако трябва да отстраните малко вода, вие я отстранявате.
- Добавете морковите към цедката. Покрийте цедката с алуминиево фолио, за да не излиза парата.
- Варете на умерен огън 20 минути.
- След това време изключете котлона и го оставете да почине 5 минути.
- Извадете внимателно алуминиевото фолио.
- Изсипете ½ от морковите в кухненски робот или мелница. Или поставете в чаша, подходяща за ръчен пасатор.
- Смесете добавете малко към крема сиренето, без да спирате да биете.
- Както искаш по-плътно пюре, добавете 100 мл. Ако предпочитате малко по-малко плътен, добавете 200 мл пилешки бульон
- Включетекъм другата половина варени моркови и каша.
- Добавете малко сладък червен пипер, разбъркайте и добавете лимоновия сок.
- Готови за сервиране!
Може да харесате още
Лесна супа от карфиол
Чай хареса лесното пюре от моркови? Във Facebook имате повече рецепти за избор.
- Свойства на хималайската черна сол, използвана в аюрведичната медицина - Periodista Digital
- Свойства на риган, шампион по витамини, протеини, калций, фибри ...! Дигитален журналист
- Чушки, пълнени с бабино месо 2 лесни рецепти 👌 - Periodista Digital
- Свойства на лавр, растението триумф 🏆 - Periodista Digital
- Плуване с перки за оформяне на силуета и укрепване на сърцето - Periodista Digital